當(dāng)前位置：食品機械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 市場分析

工業(yè)4.0時代，您的食品工廠智能化升級了嗎？

2022-05-26 17:22:35 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Yolanda 閱讀量：8495

　　工業(yè)4.0時代，智能制造成為企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵詞。國內(nèi)食品行業(yè)中，飲料、乳制品、酒類智能化程度較高，少數(shù)頭部企業(yè)逐漸完成了智慧工廠的升級。近日，一家復(fù)合調(diào)味企業(yè)——天味食品，宣布其智慧工廠正式建成投產(chǎn)，這為業(yè)內(nèi)其他企業(yè)提供了一個標(biāo)準(zhǔn)化的樣本，推動了行業(yè)智能制造轉(zhuǎn)型升級。

　　5月25日，天味食品位于成都市郫都區(qū)川菜產(chǎn)業(yè)城園區(qū)內(nèi)的智慧工廠落成。據(jù)天味食品董事、副總裁于志勇在發(fā)布會上介紹：“整個智能工廠采用MES智能化操作系統(tǒng)，數(shù)字化手段指揮調(diào)度配料、運輸、炒制、包裝、清洗、入庫全流程，全面提升天味智能制造水平。”對于消費者而言，智慧工廠的數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)可以保障產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定安全，消費者吃得更安心。對于B端客戶而言，智慧工廠投產(chǎn)意味著產(chǎn)品交付能力提高，生產(chǎn)效率提升，成本相對降低。

　　天味食品智慧工廠車間，我們可以看到成套機器人完成自動配料、運輸、投料，其中大規(guī)模應(yīng)用反應(yīng)釜自動投料炒料、規(guī)?；瘧?yīng)用物料風(fēng)送系統(tǒng)，都給業(yè)內(nèi)企業(yè)智能化轉(zhuǎn)型升級提供了學(xué)習(xí)案例。值得一提的是，天味食品將全自動CIP清洗系統(tǒng)應(yīng)用在復(fù)合調(diào)味品生產(chǎn)線，實現(xiàn)了清洗自動化。

　　作為食品生產(chǎn)企業(yè)，食品安全應(yīng)該是重中之重。天味食品智能化轉(zhuǎn)型升級，也為解決食品行業(yè)的安全、美味和創(chuàng)新提供了新思路。今年315，“土坑酸菜”一經(jīng)播出，在網(wǎng)絡(luò)上引起強烈反響，對食品企業(yè)信任危機再現(xiàn)。如何讓消費者看著放心、吃著安心，工業(yè)化生產(chǎn)環(huán)節(jié)，用智能設(shè)備、手段控制品質(zhì)，減少人工參與，確保食品安全與品質(zhì)穩(wěn)定。

　　與此同時，食品企業(yè)智能化轉(zhuǎn)型升級還能減少“招工難”的問題。大規(guī)模的生產(chǎn)需要大量有經(jīng)驗的工人，如果招不到足夠的工人，產(chǎn)能無法滿足。企業(yè)自動化生產(chǎn)設(shè)備的投入，讓產(chǎn)能更穩(wěn)定，也降低了“招工難”帶來的影響。

　　一直以來，消費者都十分關(guān)注食品安全問題，食品原材料、添加劑是否安全，生產(chǎn)環(huán)節(jié)是否衛(wèi)生，但大大小小食品安全問題的曝光，也讓消費者對這一行總持懷疑態(tài)度。食品企業(yè)不忘初心，當(dāng)知難而進，通過實實在在的改變讓消費者放心。智能化轉(zhuǎn)型升級的浪潮襲來，有前瞻眼光的食品企業(yè)正飛馳浪頭。

上一篇：粽子進入產(chǎn)銷旺季，傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)如何煥新活力？

下一篇：制造業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型正當(dāng)時數(shù)字技術(shù)深度融入企業(yè)發(fā)展

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認(rèn)可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

工業(yè)4.0時代，您的食品工廠智能化升級了嗎？

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

工業(yè)4.0時代，您的食品工廠智能化升級了嗎？

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

工業(yè)4.0時代，您的食品工廠智能化升級了嗎？

產(chǎn)品推薦更多+