寧夏印發(fā)葡萄酒產(chǎn)業(yè)“規(guī)劃” 為高質(zhì)量發(fā)展指明方向

2022-02-14 11:45:36 來源：食品機械設備網(wǎng)整理編輯：Jason 閱讀量：8998

　　寧夏賀蘭山東麓得天獨厚的自然條件為釀酒葡萄種植與生長提供了優(yōu)勢，也為寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展夯實了原料基礎。近日，寧夏回族自治區(qū)人民政府辦公廳印發(fā)《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“十四五”規(guī)劃和2035年遠景目標》，明確經(jīng)過5年—10年努力，葡萄酒產(chǎn)業(yè)布局區(qū)域化、經(jīng)營規(guī)?；⑸a(chǎn)標準化、產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、營銷市場化水平顯著提升等主要目標。

　　隨著社會經(jīng)濟快速發(fā)展與人們生活水平不斷提高，酒水消費呈現(xiàn)出多樣化、年輕化、健康化等特點，葡萄酒等酒類消費潛力進一步凸顯，在行情波動中，有相關統(tǒng)計稱我國對葡萄酒的需求量整體仍高于國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)量，進口葡萄酒成為滿足國內(nèi)消費需求增長的重要補充。在此背景下，加快推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)供給側結構性改革，打通釀酒葡萄種植、葡萄酒釀造與產(chǎn)銷等上中下游產(chǎn)業(yè)鏈條，是我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路。

　　當下，我國已經(jīng)基本形成以寧夏賀蘭山、河北昌黎、新疆、甘肅等為代表的八個葡萄酒產(chǎn)區(qū)，所種植的葡萄品種主要有赤霞珠、梅鹿輒、霞多麗、玫瑰蜜、龍蛇珠、梅洛等十余種，并在各大主要種植產(chǎn)區(qū)先后形成長城、張裕、賀蘭山、玉泉、樓蘭等具有一定影響力的葡萄酒品牌。其中，隨著寧夏將葡萄酒列為地方發(fā)展的九大重點產(chǎn)業(yè)之一，擦亮產(chǎn)區(qū)規(guī)模化、標準化、品牌化發(fā)展的“紫色名片”，已然成為當?shù)赝苿余l(xiāng)村振興、促農(nóng)增收、提產(chǎn)升級的重要路徑。

　　日前，寧夏回族自治區(qū)人民政府辦公廳印發(fā)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)“規(guī)劃”中，圍繞規(guī)劃背景、總體思路、總體布局、產(chǎn)業(yè)體系、融合發(fā)展、生態(tài)環(huán)境保護、重點工程、效益分析、保護措施九個章節(jié)開展，為葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展添磚加瓦。

　　在發(fā)展目標方面，“規(guī)劃”指出，到2025年，力爭新增釀酒葡萄種植基地50.8萬畝，規(guī)模達到100萬畝，建成酒莊270家以上，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒24萬噸(3億瓶)以上，力爭實現(xiàn)綜合產(chǎn)值1000億元，“賀蘭山東麓葡萄酒”品牌價值翻番；到2035年，力爭在2025年的基礎上再新增釀酒葡萄種植基地50萬畝，規(guī)模達到150萬畝，建成酒莊370家以上，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒45萬噸(6億瓶)以上，力爭實現(xiàn)綜合產(chǎn)值2000億元，“賀蘭山東麓葡萄酒”品牌價值超過1000億元。

　　同時“規(guī)劃”指出，以“一體兩翼，一心一園八個產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間布局，將閩寧鎮(zhèn)打造成賀蘭山東麓葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈聚集展示中心，并通過組建葡萄酒產(chǎn)業(yè)工程技術研究中心、技術創(chuàng)新中心、重點實驗室，以及建設國家級葡萄酒檢驗檢測中心、引進國內(nèi)外知名農(nóng)業(yè)機械、釀造加工設備制造企業(yè)及專業(yè)技術人員等舉措，建設賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)等。

　　另外，按照“前延后伸、橫向融合，全產(chǎn)業(yè)鏈競爭”的要求，還要加快完善包含優(yōu)良種苗引進、采穗圃基地建設、種苗種條、有機肥料、生物農(nóng)藥等投入品供應等前端，與配套建設或引進相關的制造企業(yè)，增強酒罐、橡木桶、酵母、酒瓶、瓶塞、酒標、包裝箱等中后端供應等能力，實現(xiàn)實現(xiàn)節(jié)本增效的高質(zhì)量發(fā)展。

　　參考資料來源：寧夏回族自治區(qū)人民政府網(wǎng)站

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