近年來,越來越多年輕人離開制造業(yè)工廠,包括食品加工等制造的一些企業(yè)時常陷入“招工難”、“用工荒”的尷尬局面。然而,現(xiàn)今潮流再次改向:博士生、研究生開始青睞工廠,程序員離開辦公室走進工廠。這其中還要受益于國家通過加快技能人才的培養(yǎng),將職業(yè)本科納入現(xiàn)有學士學位工作體系,以及提高技術工人待遇等多舉措,增強了技術工人的認同感、使命感,這也將在一定程度上為食品加工制造業(yè)迎來技能人才加入提高了助攻。
包括食品加工制造業(yè)工廠近年似乎被年輕人拋棄,平均每年有超150萬人離開制造業(yè),這也使得制造業(yè)時常出現(xiàn)“招工難”、“用工荒”等現(xiàn)象。尤其是伴隨著產業(yè)升級,包括食品加工制造業(yè)對中級、高級技能人才的需求越發(fā)迫切。日前,人社部發(fā)布的2021年三季度全國“最缺工”的100個職業(yè)排行中,58個屬于“生產制造及有關人員”。
其實,究其原因,其中有社會對職業(yè)教育的認可度不高,也是造成包括食品加工制造業(yè)中級、高級技能人才短缺的原因之一。大量適應包括食品加工制造業(yè)科技發(fā)展的中、高端技能人才,是中國從制造業(yè)大國向制造業(yè)強國轉變的中堅力量,技能人才的培養(yǎng)至關重要。近日,國務院學位委員會發(fā)布《關于做好本科層次職業(yè)學校學士學位授權與授予工作的意見》,要求將職業(yè)本科納入現(xiàn)有學士學位工作體系,對于加快技能人才的培養(yǎng),以及扭轉社會對職業(yè)教育不認可等具有十分重要意義。
不僅如此,提高技術工人待遇是一項長期的改革任務,在薪資待遇方面,中辦、國辦印發(fā)的《關于提高技術工人待遇的意見》明確提出,完善技術工人培養(yǎng)、評價、使用、激勵、保障等措施等。各地也紛紛出臺提高技術工人待遇的落實舉措,全面推動落實提高技術工人的政治、經濟、社會待遇,激發(fā)技術工人積極性、主動性、創(chuàng)造性。
可以看出,國家加強技術工人隊伍建設,加快技能人才的培養(yǎng),切實提高技術工人的技能水平以及收入水平、待遇水平等,從而進一步提升中國制造質量的決心。據(jù)說,某制造企業(yè)近日吸引了大批求職者,現(xiàn)場人山人海,場面堪比春運。伴隨著新興產業(yè)的崛起,包括食品加工高科技制造業(yè)的發(fā)展,也將吸引高學歷技能人才加入。
毫無疑問,食品加工制造業(yè)也需要高科技,不斷提高加工技術水平,不斷開發(fā)出滿足人們需求的健康食品,同時還要把國家雙碳戰(zhàn)略目標落實好。特別是在制造業(yè)數(shù)字化轉型升級的大背景下,食品加工制造業(yè)急需要高學歷技能人才的加入,積極參與國家科研項目,開展科研技術攻關,推動技術創(chuàng)新成果落地轉化,以及能夠熟練調試、使用和維護食品加工智能機器、數(shù)控化的高科技設備等,以確保生產高效、穩(wěn)定運行。
我國包括食品加工制造業(yè)非常有前景,未來5-10年制造業(yè)會迎來黃金時期,迎來非常好的一個時代。而作為支撐中國制造、中國創(chuàng)造的重要力量,中高級技能人才不可或缺,技能人才的發(fā)展前景日益廣闊。相信隨著科技的發(fā)展和智能制造的普及,加上國家對技能人才培養(yǎng)、提高技工的技能水平和薪資待遇的重視等,也定能為包括食品加工業(yè)在內的制造業(yè)提供源源不斷符合要求的技能人才支持。
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