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《儲糧庫CO2氣調(diào)殺蟲操作規(guī)程》征求意見保障糧食安全

2021-11-02 11:56:09 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Jason 閱讀量：10146

　　今年以來，早稻產(chǎn)量達(dá)到560億斤、增產(chǎn)14.5億斤，夏糧產(chǎn)量達(dá)到2916億斤、增產(chǎn)59.3億斤，秋糧種植面積在12.9億畝左右、秋收已近九成，無一不在釋放出我國糧食豐產(chǎn)豐收的喜人信號。隨著各地糧食收儲工作陸續(xù)開展，確保糧食顆粒歸倉以外，科學(xué)的糧食倉儲技術(shù)也將進(jìn)一步保障糧食安全。近日，安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)《儲糧庫CO2氣調(diào)殺蟲操作規(guī)程》征求意見，將于2021年12月1日前截止。

　　我國人口眾多，糧食豐收是保障人們?nèi)粘Ｉ罟┙o平衡的重要來源，面對當(dāng)下糧食供給緊張平衡的局面，在糧食豐產(chǎn)豐收的基礎(chǔ)上確保糧食在后續(xù)加工、儲藏環(huán)節(jié)降低損耗顯得至關(guān)重要。僅以糧食收儲為例，農(nóng)戶存糧空間、設(shè)備、技術(shù)的有限性一度使得蟲蛀、鼠咬、霉變等問題十分常見，影響糧食品質(zhì)的同時也將造成損耗。就此，近年來我國各地加快建立健全糧食產(chǎn)后服務(wù)體系，以清理、烘干、儲藏一體化的生產(chǎn)體系為廣大地區(qū)糧食收儲提供服務(wù)。

　　在儲糧環(huán)節(jié)，除了大型糧食儲備庫建成提供了大量儲存空間外，更加引人矚目的還在于新技術(shù)加持下糧食儲存走向科學(xué)化、綠色化。據(jù)悉，近年來北京順義、安徽合肥、廣東乳源、湖北荊門等多地先后在糧倉中應(yīng)用氣調(diào)儲糧技術(shù)，通過充入適量濃度的氮氣、二氧化碳等惰性氣體對糧食進(jìn)行密封儲藏，在不使用化學(xué)藥劑的基礎(chǔ)上就能抑制糧堆出現(xiàn)霉變，并達(dá)到殺蟲等效用，實現(xiàn)高質(zhì)量的綠色、保鮮儲糧。

　　伴隨著近年來藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略繼續(xù)深入實施，氣調(diào)保鮮殺蟲技術(shù)正在糧食生產(chǎn)中不斷推廣開來。近日，安徽省市場監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于征求《儲糧庫CO2氣調(diào)殺蟲操作規(guī)程》安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)意見的通知，也將進(jìn)一步推動新技術(shù)在地方糧食生產(chǎn)中因地制宜、更加標(biāo)準(zhǔn)地發(fā)揮作用。

　　據(jù)悉，《儲糧庫CO2氣調(diào)殺蟲操作規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)由中央儲備糧銅陵直屬庫有限公司、安徽糧食批發(fā)交易市場有限公司現(xiàn)代糧食物流中心庫等單位共同編制。該標(biāo)準(zhǔn)主要對CO2氣調(diào)殺蟲的術(shù)語和定義、原理、設(shè)施設(shè)備及材料、操作要求進(jìn)行規(guī)定，可適用于散裝稻谷、小麥、玉米等原糧氣調(diào)殺蟲，透氣包裝糧可參考該標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。

　　在該標(biāo)準(zhǔn)中，指出CO2氣調(diào)殺蟲是指“在氣密性良好的倉房內(nèi)充入CO2氣體，改變糧堆內(nèi)氣體組成成分，熏蒸殺蟲技術(shù)”，應(yīng)用到糧倉供氣管道、排氣管道、CO2檢測系統(tǒng)、可控式CO2氣化器、環(huán)流裝置等設(shè)備設(shè)施。操作要求中，對充氣前準(zhǔn)備、充氣、散氣三個重要部分各環(huán)節(jié)進(jìn)行明確，如糧面應(yīng)采用塑料薄膜覆蓋密封，糧倉大門采用塑料薄膜密封，并需按照GB/T 25229 采用負(fù)壓法對塑料薄膜下糧堆的氣密性進(jìn)行檢測和氣密處理，使氣密性符合5.1.1 要求，并給出不同種類糧食CO2預(yù)期充氣量表；同時，還對充氣時機(jī)、工藝要求、操作程序等進(jìn)行明確。(詳細(xì)內(nèi)容可通過下文附件查看)

　　保障糧食安全涉及到糧食生產(chǎn)的方方面面，隨著儲糧技術(shù)等不斷升級將為糧食儲存環(huán)節(jié)帶來重要助力。目前，《儲糧庫CO2氣調(diào)殺蟲操作規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)正處于征求意見階段，若您有相關(guān)意見可于2021年12月1日前反饋。

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