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《數(shù)字糖量計(jì)及數(shù)字折光儀檢定規(guī)程》征求意見(jiàn)

2021-10-27 09:02:29 來(lái)源：儀表網(wǎng) 閱讀量：7446

　　根據(jù)天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)于2021年4月6日發(fā)布了《關(guān)于下達(dá)2021年度天津市地方計(jì)量技術(shù)規(guī)范制修訂計(jì)劃項(xiàng)目的通知》要求，由天津市計(jì)量監(jiān)督檢測(cè)科學(xué)研究院制定《數(shù)字糖量計(jì)及數(shù)字折光儀檢定規(guī)程》的起草任務(wù)基本完成。為進(jìn)一步提高計(jì)量技術(shù)規(guī)范工作的公開(kāi)、公平和公正性，確保規(guī)范編制科學(xué)有效，現(xiàn)對(duì)擬發(fā)布的檢定規(guī)程公示，并向社會(huì)征求意見(jiàn)。

　　折光儀，又稱折射儀，是通過(guò)測(cè)量樣品折射率，進(jìn)而判定樣品濃度或特定物理量(如果汁含糖量、防凍劑冰點(diǎn)、尿液尿比重)的儀器。數(shù)字糖量計(jì)(包括便攜式糖量計(jì)和臺(tái)式糖量計(jì))是折光儀的一種，是利用光的折射和反射原理，自動(dòng)測(cè)量溶液中糖含量和折射率的儀器。其中，糖度以白利糖度(Brix)表示，代表在20℃下，每100 克水溶液中溶液的蔗糖克數(shù)；折射率以nD表示，不同濃度的含糖溶液具有不同的折射率。

　　傳統(tǒng)手持糖量計(jì)/折光儀操作簡(jiǎn)單，便于攜帶，一般應(yīng)用于飲料、罐頭等食品行業(yè)的糖含量測(cè)定。但手持糖量計(jì)是通過(guò)肉眼觀察目鏡，讀取視場(chǎng)內(nèi)刻度線度數(shù)來(lái)獲取溶液樣品的含糖量，且沒(méi)有測(cè)溫/控溫系統(tǒng)，因此具有一定的局限性。隨著科技的快速發(fā)展和分析儀器的迭代更新，出現(xiàn)了越來(lái)越多高準(zhǔn)確度等級(jí)、多功能的數(shù)字糖量計(jì)/折光儀，具有讀數(shù)直觀、分辨力高、自動(dòng)溫度補(bǔ)償、檢測(cè)速度快等優(yōu)點(diǎn)，逐漸地取代了手持式糖量計(jì)。折光儀的應(yīng)用范圍也逐步覆蓋了食品、化妝品、石油化工、醫(yī)療制藥等各行各業(yè)。

　　然而，目前并沒(méi)有此類儀器的檢定規(guī)程、規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)只是針對(duì)自家生產(chǎn)的儀器提供使用說(shuō)明書(shū)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，儀器的使用條件、測(cè)量方法及技術(shù)指標(biāo)均沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，計(jì)量部門只能參考JJG820-1993《手持糖量(含量)計(jì)及手持折射儀》檢定規(guī)程進(jìn)行校準(zhǔn)。該規(guī)程包括儀器示值誤差、標(biāo)尺轉(zhuǎn)換誤差等項(xiàng)目，由于數(shù)字糖量計(jì)屬于數(shù)字顯示儀表，在被測(cè)參數(shù)信號(hào)轉(zhuǎn)換過(guò)程中，會(huì)受到儀表內(nèi)部和外部各方面干擾源的干擾，測(cè)量過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)示值漂移，從而影響儀器測(cè)量重復(fù)性能。此外，溶液的糖度受溫度影響也會(huì)產(chǎn)生變化?？梢?jiàn)該規(guī)程已然不能滿足數(shù)字糖量計(jì)/折光儀計(jì)量性能要求，需要增加重復(fù)性、溫度示值誤差等技術(shù)指標(biāo)。另外，糖量計(jì)在2019年新發(fā)布的強(qiáng)檢目錄中。為更好地保證量值準(zhǔn)確可溯源，促進(jìn)數(shù)字糖量計(jì)強(qiáng)檢工作的順利進(jìn)行，有必要編制相應(yīng)的檢定規(guī)程，為此類儀器的計(jì)量檢定提供技術(shù)依據(jù)。

　　本規(guī)程依據(jù)JJF 1002-2010《國(guó)家計(jì)量檢定規(guī)程編寫(xiě)規(guī)則》、JJF 1001-2011《通用計(jì)量術(shù)語(yǔ)及定義》和JJF 1059.1-2012《測(cè)量不確定度評(píng)定與表示》的規(guī)定而制定。

　　在本規(guī)程制定過(guò)程參考了JJG 820-1993 《手持糖量(含量)計(jì)及手持折射儀》、JJG 536-2015《旋光儀及旋光糖量計(jì)》和GB/T 6488-2008 《液體化工產(chǎn)品折光率的測(cè)定(20℃)》，GB/T 614-2006《化學(xué)試劑折光率測(cè)定通用方法》。

　　檢定環(huán)境條件：

　　1.環(huán)境溫度：(20±2)℃。2.相對(duì)濕度： ≤85%。3.電源電壓(220±22)V，頻率(50±1)Hz，并具有良好的接地。4.儀器應(yīng)平穩(wěn)地放置在工作臺(tái)上，不得有明顯的沖擊和振動(dòng)，附近無(wú)強(qiáng)烈電磁場(chǎng)干擾。5.檢定場(chǎng)所應(yīng)通風(fēng)良好，沒(méi)有熱輻射影響，不應(yīng)有易燃、易爆物及腐蝕性氣體。

　　檢定用標(biāo)準(zhǔn)器及配套設(shè)備：

　　1.數(shù)字溫度計(jì)：測(cè)量范圍(0～100)℃，最大允許誤差±0.2℃。2.電子天平：分度值不大于0.1mg，準(zhǔn)確度等級(jí)① 級(jí)。3.分度吸量管或單標(biāo)線吸量管、單標(biāo)線容量瓶：準(zhǔn)確度等級(jí)A級(jí)。4.純水：符合GB/T 6682 《分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法》中二級(jí)水規(guī)格要求。

　　檢定周期：

　　儀器的檢定周期一般不超過(guò)1年。在此期間內(nèi)，儀器經(jīng)修理或?qū)y(cè)量結(jié)果有懷疑時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行檢定。

　　本規(guī)程為發(fā)布。本規(guī)程適用于基于光的折射或全反射原理的數(shù)字糖量計(jì)和數(shù)字折光儀(包括便攜式和臺(tái)式)的檢定、后續(xù)檢定和使用中檢查。

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