當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 熱點(diǎn)要聞

桂花風(fēng)味或成食品領(lǐng)域新寵推進(jìn)風(fēng)味糖漿自動化生產(chǎn)正當(dāng)時

2021-09-09 16:10:21 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Jason 閱讀量：11378

　　九月、十月正是金秋到來的好時節(jié)，逐漸盛放的桂花也帶來了些許馥郁芬芳的甜蜜享受，而桂花風(fēng)味的盛行似乎也正迎來契機(jī)。近來，桂花風(fēng)味拿鐵、桂花風(fēng)味甜品陸續(xù)上市，多重風(fēng)味交融本就耐人尋味，打上“季節(jié)限定”標(biāo)識后更是吸睛無數(shù)，而據(jù)了解眾多美食中所產(chǎn)生的桂花香味主要是通過桂花風(fēng)味糖漿得到，由此或激發(fā)桂花風(fēng)味糖漿需求的快速增長。

　　最近一段時間以來，陣陣秋風(fēng)不僅逐漸洗去了炎夏的悶熱感，還將街邊路上開始掛上枝頭的桂花香味喚醒，為人們送來“甜蜜”、清香的嗅覺體驗。值得一提的是，桂花香味向來較為濃郁且具有辨識度，因而在幾千年以來的種植史中其不僅僅是作為植物被觀賞，桂花也成為制備美食的一味重要原料，桂花糕、桂花酒、桂花糖、桂花茶、桂花醬等比比皆是。不過，相對于這些較為傳統(tǒng)的食品品類，今年桂花的“出場方式”顯得更加搶眼。

　　前兩周，瑞幸咖啡上新了一款“富桂厚乳拿鐵”，后續(xù)還相繼推出“富桂鴛鴦拿鐵”、“桂花烏龍茶”、“桂花燕麥拿鐵”等產(chǎn)品，同時市面上像是金桂芋泥軟歐包、桂花風(fēng)味茶咖、桂花烏龍奶芙、桂花蛋糕等多樣化的風(fēng)味美食也在近期上新，并成為新一輪“季節(jié)限定”的重要代表。筆者早前也因此嘗試了一款桂花拿鐵，清新香甜的桂花香與香醇濃厚咖啡的碰撞確實別有風(fēng)味，尤其是桂花香味席卷舌尖和隨后的回甘都使其剛好滿足人們對美食的偏好，從而桂花風(fēng)味美食成功吸引一波人們的關(guān)注也是常理之中。

　　值得一提的是，桂花風(fēng)味與新式茶飲、咖啡、甜點(diǎn)結(jié)合并受熱捧的情境下，似乎正推動桂花風(fēng)味成為業(yè)內(nèi)競相追逐的產(chǎn)品出新方向，從而帶動桂花風(fēng)味食品的走紅。筆者注意到，當(dāng)下不少飲品中的桂花香味主要是來自桂花風(fēng)味糖漿，據(jù)悉其一般是以干燥的桂花花瓣、桂花蜜、白葡萄酒、白砂糖等為原料，經(jīng)熬煮、過濾、冷卻、攪拌等加工后即可得到，既有飽滿的桂花自然香味，也有甜蜜的蜂蜜口感與質(zhì)地，多是被應(yīng)用于咖啡、雞尾酒、汽水飲品等制作中。

　　隨著近期桂花風(fēng)味開始走紅，市場對桂花風(fēng)味糖漿等產(chǎn)品的需求或許將快速增長。而得益于近年來各地著力通過拓寬桂花加工路徑提升難儲存的桂花附加值，上游食品機(jī)械行業(yè)推出的多樣化設(shè)備也將更好地滿足現(xiàn)代化生產(chǎn)需求。如以空氣能熱泵烘干機(jī)實現(xiàn)溫濕度可控的低溫干燥，節(jié)能環(huán)保的同時也將使桂花更好的維持色香味和營養(yǎng)成分；在糖漿行星攪拌炒鍋、糖漿過濾器、糖漿冷卻器、液體灌裝機(jī)等加持下，桂花風(fēng)味糖漿生產(chǎn)將走向更加高效、高質(zhì)量的機(jī)械化發(fā)展之路。

　　按照前期眾多風(fēng)味在食品領(lǐng)域的走紅趨勢來看，桂花風(fēng)味或許將成為接下來一段時間的主要看點(diǎn)。在桂花食品化道路越走越寬闊的整體趨勢下，上游食品行業(yè)加快推進(jìn)以桂花風(fēng)味糖漿為代表的食品配料自動化生產(chǎn)，更好地滿足市場需求的同時，也將使桂花深加工經(jīng)濟(jì)效益得到提升。

上一篇：中秋將至今年月餅走環(huán)保風(fēng)

下一篇：進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩揽爻B(tài)化快檢技術(shù)研發(fā)為安全再添助力

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

桂花風(fēng)味或成食品領(lǐng)域新寵推進(jìn)風(fēng)味糖漿自動化生產(chǎn)正當(dāng)時

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

桂花風(fēng)味或成食品領(lǐng)域新寵 推進(jìn)風(fēng)味糖漿自動化生產(chǎn)正當(dāng)時

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

桂花風(fēng)味或成食品領(lǐng)域新寵推進(jìn)風(fēng)味糖漿自動化生產(chǎn)正當(dāng)時

產(chǎn)品推薦更多+