當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 行業(yè)動(dòng)態(tài)

一壺好茶易身心科學(xué)儀器助你沏一杯好茶

2021-08-10 09:24:21 來源：化工儀器網(wǎng) 閱讀量：6560

　　“茶餅嚼時(shí)香透齒，水沈燒處碧凝煙”。茶作為中華文化中重要的組成部分，被認(rèn)為是能夠代表華夏民族氣質(zhì)的產(chǎn)品。而在歷史上，茶葉也曾同絲綢和瓷器一起，以“神奇的東方樹葉”這一身份，被傳播到歐洲乃至世界各地，以其獨(dú)特的口感，在世界范圍內(nèi)掀起飲茶熱潮，并逐漸發(fā)展成如今各具特色的地方飲茶文化。

　　當(dāng)然，我國作為茶文化的重要發(fā)源地，品茗文化自然也有著非常豐富的發(fā)展。目前，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國茶葉品種已經(jīng)超過了6000種，而其中大部分可以按制做方式分類為不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶三大類。此外，根據(jù)具體的發(fā)酵程度以及產(chǎn)品化特點(diǎn)，還可以進(jìn)一步分為綠茶、白茶、烏龍茶(青茶)、黑茶、紅茶、黃茶六類。而受到環(huán)境以及飲茶習(xí)慣的影響，不同的茶葉在口感以及營養(yǎng)價(jià)值上也有著非常明顯的差距。

　　那么哪種茶更受中國人喜愛呢？據(jù)了解，大部分喝茶的群體，尤其是年輕群體，對(duì)于茶的品類沒有太大的執(zhí)著，但從生活環(huán)境的角度來說，一般會(huì)優(yōu)先選擇家鄉(xiāng)或者居住、工作所在城市主流的茶類。而整體上來說，綠茶的受眾相對(duì)較多，約占東亞飲茶人口的49%。

　　當(dāng)然這一結(jié)果可能與近年來針對(duì)綠茶的研究也有聯(lián)系。此前就曾有多項(xiàng)報(bào)道提到過綠茶的好處。綠茶中含有豐富的多酚，而多酚對(duì)于抑制、預(yù)防心血管病有非常大的作用，長期、適量的飲用綠茶能夠有效的降低患冠心病或中風(fēng)的概率。此外，最近一項(xiàng)研究成果表明，綠茶能夠減少神經(jīng)突觸損傷，改善學(xué)習(xí)記憶能力，飲用綠茶或能預(yù)防和延緩阿爾茨海默癥。

　　不過，盡管綠茶好處良多，但是想要獲得一壺好茶卻并不容易。我國飲茶文化博大精深，因此茶葉的需求量、產(chǎn)量都很大，其中還涉及出口貿(mào)易。而在茶葉的種植過程中，許多因素都需要考慮進(jìn)去，例如農(nóng)藥殘留、重金屬情況、微生物污染情況、粉塵污染情況等等。事實(shí)上，因?yàn)椴枞~質(zhì)量問題引起的食安問題以及貿(mào)易難題也確實(shí)一度讓消費(fèi)市場(chǎng)以及消費(fèi)者群體感到頭疼。除此之外，欺騙消費(fèi)者高價(jià)購買茶葉也讓不少地區(qū)的特色茶成為了消費(fèi)者口中的智商稅，讓中華民族引以為傲的茶文化蒙羞。

　　因此想要避免清茶變“毒茶”，維持良性的飲茶文化與茶葉銷售市場(chǎng)，嚴(yán)苛的檢測(cè)制度以及完善的貿(mào)易監(jiān)管機(jī)制是不可少的。事實(shí)上，絕大部分的茶葉安全問題，通過合理的檢查檢測(cè)以及規(guī)范的運(yùn)輸方式是可以避免的。

　　具體來說，例如農(nóng)殘指標(biāo)。我國《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中大農(nóng)藥殘留限量》標(biāo)準(zhǔn)中，針對(duì)茶葉中的農(nóng)藥殘留有著嚴(yán)格的規(guī)定，而其中涉及的諸如氰戊菊酯、三氯殺螨醇、聯(lián)苯菊酯和草甘膦等有害物，通常也可以借由生化測(cè)定法和色譜檢測(cè)法進(jìn)行測(cè)定。此外，針對(duì)重金屬檢測(cè)，也可以通過原子熒光光譜法、等離子體發(fā)射光譜法來完成。

　　而在消費(fèi)市場(chǎng)方面，規(guī)范旅游市場(chǎng)，針對(duì)禮品茶以及景區(qū)賣的茶，應(yīng)該進(jìn)行嚴(yán)苛的質(zhì)量檢測(cè)以及溯源工作，力求讓產(chǎn)品可能做到貨正價(jià)實(shí)，保證消費(fèi)者能夠以這場(chǎng)的價(jià)格買到合適的產(chǎn)品。

　　總得來說，好茶易身心，但是想要沏好這壺茶，監(jiān)管檢測(cè)工作不能馬虎。

上一篇：物聯(lián)網(wǎng)幫助出口商實(shí)時(shí)監(jiān)控冷鏈貨物

下一篇：水產(chǎn)預(yù)制菜炙手可熱智能剝殼機(jī)、切片機(jī)成加工端好幫手

我要評(píng)論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場(chǎng)無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí)，請(qǐng)主動(dòng)與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

一壺好茶易身心科學(xué)儀器助你沏一杯好茶

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦更多+

99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

一壺好茶易身心 科學(xué)儀器助你沏一杯好茶

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦 更多+

一壺好茶易身心科學(xué)儀器助你沏一杯好茶

產(chǎn)品推薦更多+