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速凍、茶葉加工業(yè)推動綠色轉(zhuǎn)型 清潔生產(chǎn)成重要抓手

2021-08-03 11:02:58 來源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯:Mary 閱讀量:11122

  在國家“碳達(dá)峰、碳中和”的大背景下,各行各業(yè)都加快研究制定碳中和發(fā)展目標(biāo)、實施路徑和行動方案,加快推進(jìn)清潔生產(chǎn)。當(dāng)然,食品工業(yè)也不例外。例如通過技術(shù)改造、引進(jìn)自動化加工設(shè)備以及推進(jìn)清潔生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)、應(yīng)用,推廣清潔生產(chǎn)工藝技術(shù)等,推動產(chǎn)業(yè)升級改造,實現(xiàn)節(jié)能、降耗、減污、增效目標(biāo)。
 

 
  去年,我國宣布力爭2030年前實現(xiàn)碳達(dá)峰,2060年前實現(xiàn)碳中和的目標(biāo)愿景。而今“碳達(dá)峰”、“碳中和”、“3060”,這些理念更是已經(jīng)深入人心。另外,2021年以來,“碳達(dá)峰、碳中和”工作成為生態(tài)文明建設(shè)整體布局的重要一環(huán),針對碳排放的監(jiān)管也越來越嚴(yán)格。在此背景下,該如何落實呢?
 
  據(jù)了解,日前海南省人民政府辦公廳發(fā)布了《關(guān)于加快推進(jìn)清潔生產(chǎn)工作的指導(dǎo)意見》,加快推進(jìn)全省清潔生產(chǎn)工作,促進(jìn)形成綠色發(fā)展方式,推動經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。其中,該意見明確了重點推動農(nóng)副食品加工、原料藥、包裝印刷等重點行業(yè)清潔生產(chǎn)審核工作,以及以餐飲業(yè)等領(lǐng)域為重點,積極采用節(jié)能、節(jié)水和其他有利于環(huán)境保護(hù)的技術(shù)和設(shè)備等等,提升整體清潔生產(chǎn)水平。
 
  此外,企業(yè)積極響應(yīng)國家產(chǎn)業(yè)政策,加快技術(shù)升級與零碳、負(fù)碳技術(shù)研究,圍繞、節(jié)能降碳技術(shù)、能源消費轉(zhuǎn)型、可再生能源利用等方面積極探索綠色發(fā)展新路徑。也有企業(yè)通過技術(shù)改造、引進(jìn)自動化設(shè)備等措施,不斷優(yōu)化工藝技術(shù)方案,提高能源利用效率,同時加快研究廢棄物的資源化、集約化利用,逐步實現(xiàn)綠色清潔生產(chǎn)。
 
  據(jù)悉,某速凍食品加工企業(yè)多年來,持續(xù)通過技術(shù)改造、引進(jìn)自動化加工設(shè)備等措施提高生產(chǎn)效率及產(chǎn)品品質(zhì),通過不斷完善設(shè)備、改造工藝,減少三廢排放量,確保三廢排放達(dá)標(biāo)。不僅如此,為了保證清潔生產(chǎn)的持續(xù)開展,公司同時施行節(jié)能降耗考核措施,把水電氣標(biāo)準(zhǔn)能耗目標(biāo)與薪酬獎懲結(jié)合,以達(dá)到節(jié)能降耗工作的常態(tài)化、可持續(xù)性。
 
  在茶葉加工行業(yè),愈來愈多的企業(yè)重點抓好茶葉清潔生產(chǎn),修建含茶葉清潔生產(chǎn)線的標(biāo)準(zhǔn)廠房,提高茶葉清潔生產(chǎn)效能,同時加大技術(shù)創(chuàng)新支持力度,利用AI智能除雜生產(chǎn)線,在貫徹茶葉潔凈度標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,提升茶葉除雜效率。據(jù)說,全國茶葉安全高效清潔生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新推廣項目日前已啟動,有利于提升行業(yè)清潔生產(chǎn)水平。
 
  在實現(xiàn)“碳中和”與“碳達(dá)峰”目標(biāo)上,充分發(fā)揮清潔生產(chǎn)污染減量的作用,優(yōu)化清潔原料投用,加快清潔生產(chǎn)技術(shù)、裝備和產(chǎn)品的研發(fā)、應(yīng)用,提升整體清潔生產(chǎn)水平將成為重要舉措。而在未來發(fā)展中,相信食品工業(yè)等各行業(yè)會有更多企業(yè)將持續(xù)優(yōu)化設(shè)備、工藝,升級清潔生產(chǎn)節(jié)能技術(shù),履行好環(huán)境保護(hù)的社會責(zé)任,用實際行動為“碳達(dá)峰”和“碳中和”貢獻(xiàn)自己的力量。

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