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中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)服務(wù)集團(tuán)獲獎(jiǎng)名單公布成行業(yè)健康發(fā)展助推力

2021-04-13 09:58:43 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：25457

　　“2021中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)”盛大開(kāi)幕，在峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)隆重揭曉了“2021年度中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)影響力品牌(企業(yè))”以及評(píng)選出“2021年度中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)服務(wù)集團(tuán)TOP10”。就餐飲供應(yīng)鏈機(jī)構(gòu)榜單看，海天味業(yè)、泰森食品、溫氏股份、新希望六和、益海嘉里、正大食品、中糧集團(tuán)等10家企業(yè)榮登榜單。

　　隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，城鎮(zhèn)化率不斷提高、人均GDP持續(xù)增加、居民收入水平上升、消費(fèi)者外出就餐消費(fèi)水平提升等因素都在不斷推動(dòng)中國(guó)餐飲市場(chǎng)的規(guī)模擴(kuò)張。數(shù)據(jù)顯示，餐飲行業(yè)食材規(guī)模由2014年的28926億元增加至2019年的46721億元，根據(jù)產(chǎn)業(yè)研究預(yù)測(cè)，2021年我國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)45241億元。

　　餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展，餐飲收入規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，涌現(xiàn)了一批餐飲企業(yè)以及中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)服務(wù)集團(tuán)。而在大數(shù)據(jù)、人工智能、5G先進(jìn)科技的推動(dòng)下，餐飲產(chǎn)業(yè)服務(wù)也向智慧化發(fā)展，并不斷衍生出各種新的應(yīng)用場(chǎng)景，線(xiàn)上線(xiàn)下連接更加緊密。面向餐飲產(chǎn)業(yè)上游提供服務(wù)的企業(yè)業(yè)開(kāi)始快速發(fā)展，冷鏈物流的加持，基礎(chǔ)設(shè)施體系日益完善，產(chǎn)業(yè)上游創(chuàng)新不斷涌現(xiàn)。

　　近日，在“2021中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)”上，評(píng)選出“2021年度中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)服務(wù)集團(tuán)TOP10”，其中包括海天味業(yè)、泰森食品、溫氏股份、新希望六和、正大食品、中糧集團(tuán)、益海嘉里等10家企業(yè)。這些企業(yè)都是深耕后端供應(yīng)鏈多年，并且也是各個(gè)領(lǐng)域的頭部企業(yè)，他們?cè)诠?yīng)鏈上的深耕為餐飲產(chǎn)業(yè)提供高品質(zhì)的保障，也為中國(guó)的食品安全做出好的表率。

　　眾人周知，海天味業(yè)是國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，其擁有先進(jìn)的調(diào)味品無(wú)菌灌裝生產(chǎn)線(xiàn)，瓶子殺菌消毒、灌裝、封蓋的整個(gè)過(guò)程都是在全封閉的無(wú)菌灌裝空間內(nèi)完成，確保市場(chǎng)銷(xiāo)售的調(diào)味品品質(zhì)穩(wěn)定，質(zhì)量安全。泰森食品是全球非常大的雞肉、牛肉、豬肉生產(chǎn)商及供應(yīng)商之一，其秉承著食品安全和品質(zhì)控制理念，并擁有先進(jìn)的肉類(lèi)生產(chǎn)設(shè)備，為市場(chǎng)提供健康、安全的肉類(lèi)產(chǎn)品。

　　溫氏股份是國(guó)內(nèi)一家以肉雞、肉豬養(yǎng)殖為主導(dǎo)業(yè)務(wù)，以養(yǎng)鴨、養(yǎng)牛、養(yǎng)鵝等為相關(guān)業(yè)務(wù)，以食品加工、農(nóng)牧設(shè)備、生鮮營(yíng)銷(xiāo)等為配套業(yè)務(wù)的全產(chǎn)業(yè)鏈大格局一步步趨向成熟。目前，該企業(yè)已經(jīng)完成了“原料采購(gòu)-畜禽養(yǎng)殖-屠宰加工-終端門(mén)店”貫通的全產(chǎn)業(yè)鏈條構(gòu)建，切實(shí)守護(hù)肉類(lèi)產(chǎn)品從農(nóng)場(chǎng)到餐桌品質(zhì)安全。

　　而中糧集團(tuán)則是中國(guó)一家非常大的糧油食品企業(yè)，是一家致力打造從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈糧油食品企業(yè)，成為全球布局、全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的農(nóng)糧企業(yè)。據(jù)了解，該企業(yè)重視糧油加工設(shè)備和工藝管理，既充分保留糧油產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，減少營(yíng)養(yǎng)成分的損失，又有效提升產(chǎn)出率。其它獲獎(jiǎng)中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)服務(wù)集團(tuán)(完整版)請(qǐng)參考下文附件整理。

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