推動農村一二三產業(yè)融合發(fā)展,是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要舉措。隨著近年來廣西加快推進農業(yè)供給側結構性改革,該區(qū)農業(yè)加工業(yè)也呈現出快速發(fā)展態(tài)勢。為進一步補齊產業(yè)起步晚短板、提升農業(yè)加工業(yè)發(fā)展優(yōu)勢,廣西壯族自治區(qū)農業(yè)農村廳日前印發(fā)相關方案,力爭到2021年底新增認定縣級農產品加工集聚區(qū)10個以上、總數達到120個以上。
廣西是我國重要的農業(yè)大區(qū),在蔗糖、果蔬、糧油、水產品等產業(yè)具備一定發(fā)展優(yōu)勢,并初步構建起相應的農產品加工產業(yè),但總體來看當地加工業(yè)仍存在加工水平不高、生產集中度不夠、深加工產品增值空間有限等問題。近年來為更好的推進地區(qū)農業(yè)由增產向提質轉型,廣西在2018年印發(fā)農產品加工集聚區(qū)建設三年(2018-2020)行動方案,著重加快農產品加工集聚區(qū)建設,并取得不錯的成績。
站在“十四五”開局之年,廣西仍將依托地區(qū)資源優(yōu)勢、產業(yè)發(fā)展優(yōu)勢,創(chuàng)建新一批農產品加工集聚區(qū),進一步擴大農產品加工業(yè)發(fā)展水平與規(guī)模,使農產品加工集聚區(qū)輻射范圍更廣。
據了解,此次廣西農產品加工集聚區(qū)的建設將主要圍繞專用原料基地建設能力、深加工技術水平、產品品牌影響力三個方面進行。首先,鼓勵糧油種植、畜禽養(yǎng)殖、水產養(yǎng)殖等向規(guī)模化、標準化、專業(yè)化發(fā)展,以穩(wěn)定的生產原料供應為農產品加工業(yè)發(fā)展賦能;其次,針對農產品儲運、農產品綜合利用等發(fā)展水平相對較低的部分,進一步完善農產品加工業(yè)技術研發(fā)體系,在農產品采后烘干、冷鏈物流、植物提取技術等方面下功夫;最后,隨著近年來農產品品牌化趨勢日益明顯,并成為農產品拓寬市場的重要助力,廣西也加強對農產品區(qū)域公用品牌、農產品地理標志保護產品、產品品牌的打造。
值得一提的是,隨著近年來廣西加快推進農產品加工業(yè)的現代化轉型,當地在胡蘿卜、百香果、米粉等重要產業(yè)的深加工領域取得不錯進展。例如在短短三個月的時間內完成胡蘿卜+百香果”果蔬汁飲料的立項、中試、量產,使果蔬深加工水平再上新臺階,并通過先進的納米保鮮、生物保鮮技術等為農產品采后儲運賦能;再如依托網紅產品螺螄粉促進米粉、配料等原料產業(yè)快速發(fā)展,都是廣西農產品加工業(yè)在轉型謀變中取得的重要進展,這也展現出建設一批具有帶頭作用的農產品加工集聚區(qū)具有必要性。
當下,農業(yè)供給側結構性改革已然成為我國農業(yè)產業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的關鍵部分,大力發(fā)展農產品加工業(yè)更是重中之重。在此基礎上,廣西充分發(fā)揮地區(qū)資源優(yōu)勢,積極進行生產技術創(chuàng)新,做大做強精深加工產業(yè)無疑也將更好的推動地地方農業(yè)與經濟發(fā)展。
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