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智能取餐柜推廣普及市場(chǎng) 就餐便捷又安全

2021-03-26 09:46:00 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：Mary 閱讀量：8968

　　隨著消費(fèi)者的健康觀念提升，對(duì)于“無(wú)接觸”產(chǎn)品的需求高漲，許多企業(yè)都在積極探索應(yīng)對(duì)“無(wú)接觸”生活的解決方案。其中，智能取餐柜憑借著無(wú)接觸取餐，減少用戶就餐高峰期排隊(duì)時(shí)間等優(yōu)勢(shì)成為各路資本追逐熱點(diǎn)。目前，在寫字樓、學(xué)校、住宅、商場(chǎng)、醫(yī)院等區(qū)域，都能看到智能取餐柜的身影，為新零售行業(yè)帶來(lái)新的生機(jī)。
 

 
　　智能取餐柜亮相展會(huì) “無(wú)接觸”助力健康生活
 
　　為了給中國(guó)消費(fèi)者提供全新健康體驗(yàn)，某電器企業(yè)發(fā)布了“健康養(yǎng)老”和“生鮮食品供應(yīng)鏈”兩大核心戰(zhàn)略。為解決貴州區(qū)域產(chǎn)地預(yù)冷缺口，在貴州省打造的全國(guó)省級(jí)共享式預(yù)冷體系。另外，為了應(yīng)對(duì)后疫情時(shí)代的“無(wú)接觸”需求提出的解決方案——智能取餐柜，并且該企業(yè)在展會(huì)上將智能取餐柜作為重點(diǎn)產(chǎn)品展出。
 
　　松下智能取餐柜主要用于店鋪餐飲區(qū)后廚與消費(fèi)者之間的餐品交互，可設(shè)置制熱、保溫、常溫三種類型，滿足消費(fèi)者的多樣需求。智能取餐柜能夠?qū)Σ推愤M(jìn)行保溫，節(jié)省消費(fèi)者的取餐時(shí)間，優(yōu)化取餐效率，同時(shí)為商家降低人工成本，減少分餐出錯(cuò)率。
 
　　智能取餐柜正式投用 實(shí)現(xiàn)無(wú)接觸配送
 
　　據(jù)悉，近日市城發(fā)集團(tuán)與阿里巴巴旗下“餓了么”溫州地區(qū)代理商簽訂協(xié)議，在市區(qū)宏國(guó)大廈安裝調(diào)試外賣智能取餐柜并正式投用。目前，在宏國(guó)大廈現(xiàn)場(chǎng)，智能取餐柜共有28個(gè)小格子，這些取餐柜24小時(shí)開(kāi)放，大小不一，可存放不同類型的外賣。據(jù)說(shuō)，取餐柜保留了其他普通取餐柜的物理保溫功能和紫外線消毒功能，對(duì)智能系統(tǒng)的細(xì)節(jié)參數(shù)進(jìn)行優(yōu)化，提高了用戶取餐體驗(yàn)。
 
　　“分布式智能取餐柜”試點(diǎn) 早餐吃出科技感
 
　　據(jù)悉，今年上海將新建1120個(gè)早餐網(wǎng)點(diǎn)，鼓勵(lì)發(fā)展“門店+分布式智能取餐柜”模式，解決門店成本高、輻射范圍有限的問(wèn)題。與此同時(shí)，在加快智能取餐柜等智慧終端布局，創(chuàng)新供給方式方面，將加快布局?jǐn)?shù)字門店，全年計(jì)劃新(改)建示范點(diǎn)200個(gè)，加載智能取餐系統(tǒng)，推進(jìn)行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
 
　　“分布式智能取餐柜”采用先進(jìn)的中心加熱技術(shù)，能保證早餐均勻受熱，加熱速度快，用時(shí)短，20秒即可完成飯團(tuán)加熱，并在左側(cè)的柜子里完成取貨、加熱、出貨的全過(guò)程，節(jié)省了消費(fèi)者的取餐時(shí)間，優(yōu)化取餐效率，有效地解決了高峰時(shí)段消費(fèi)者等待餐品時(shí)間長(zhǎng)的痛點(diǎn)。
 
　　智能取餐柜亮相寫字樓 取餐效率大提升
 
　　近日，智能取餐柜亮相南昌寫字樓，隨時(shí)隨地取餐，還自帶消毒和保溫，讓外賣也能吃出科技感。智能取餐柜設(shè)有紫外線消毒，保障外賣安全，并且柜子略帶保溫功能，保溫時(shí)長(zhǎng)達(dá)2至3小時(shí)。由于用戶只需輸入取餐碼或掃碼，就能取餐，既提高了取餐效率，減少等餐時(shí)間，又大大減少了外賣員與點(diǎn)餐用戶的接觸。
 
　　小編結(jié)語(yǔ)：隨著餐飲業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣行業(yè)愈發(fā)成熟，外賣訂餐人群不斷增加。然而，在寫字樓和商業(yè)區(qū)，午餐時(shí)間外賣訂單更是集中，扎堆取外賣的現(xiàn)象頻繁，拿錯(cuò)、丟餐等問(wèn)題也時(shí)有發(fā)生。而智能取餐柜的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)“一鍵取餐”，整個(gè)過(guò)程實(shí)現(xiàn)無(wú)接觸取餐，既解決了高峰時(shí)段消費(fèi)者等待餐品時(shí)間長(zhǎng)的痛點(diǎn)，又緩解了商家的出餐壓力，助力商戶實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)的快速增長(zhǎng)。

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