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多地食品抽檢合格率超過98% 食安整體水平大提升

2020-12-22 11:07:35 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：9755

　　食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定，是社會上關(guān)注的熱點(diǎn)之一。近年來，全國各地有關(guān)部門認(rèn)真貫徹落實(shí)決策部署，把食品安全工作擺在了突出位置，通過不斷加強(qiáng)食品安全專項治理，提升檢驗檢測能力，全面提升監(jiān)管實(shí)效等，確保全市經(jīng)營環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全，以實(shí)際行動保障市民群眾“舌尖美食安全”。

　　廣西食品抽檢合格率達(dá)98.85%

　　近日，自治區(qū)政府新聞辦召開食品藥品安全工作新聞發(fā)布會。會上了解到，廣西食品安全總體形勢保持穩(wěn)定向好，2020年全區(qū)主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測總體合格率達(dá)99.07%，食品抽檢合格率達(dá)98.85%，未發(fā)生重大食品安全事故和區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險。

　　據(jù)了解，廣西食品安全全鏈條監(jiān)管進(jìn)一步強(qiáng)化，其中包括把好源頭關(guān)、把好生產(chǎn)關(guān)、把好流通關(guān)、把好餐飲關(guān)、把好進(jìn)出口關(guān)，通過深入開展農(nóng)獸藥使用減量行動和產(chǎn)地環(huán)境凈化行動，減少源頭污染，嚴(yán)把食品生產(chǎn)企業(yè)加工質(zhì)量關(guān)以及大力推行“明廚亮灶”等，以點(diǎn)帶面推動食品安全保障水平整體提升。

　　鄭州食品抽檢總體合格率98%以上

　　據(jù)了解，鄭州市始終將保障食品安全作為一項政治任務(wù)抓細(xì)抓實(shí)，全市防控、食品安全專項治理等取得新成效，食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)中趨好。2020年，該市強(qiáng)化全鏈條監(jiān)管，努力推動實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌食品安全，同時加大對涉及食品安全生產(chǎn)方面的傾斜力度，建成從農(nóng)田到餐桌全流程、全鏈條的“溯本通”等全過程追溯體系，食品總體合格率維持在98%以上。

　　濰坊食品抽檢合格率98.53%

　　2020年，濰坊市以“食安濰坊”建設(shè)為統(tǒng)領(lǐng)，全市食品安全治理能力和保障水平不斷提升，食品安全形勢穩(wěn)定向好。據(jù)悉，該市不斷構(gòu)建食安工作協(xié)作聯(lián)動新機(jī)制，加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)管理，開展生產(chǎn)企業(yè)專項監(jiān)督檢查，保證源頭食品生產(chǎn)安全。另外，強(qiáng)化生產(chǎn)全程追溯，從嚴(yán)管控食品流通主渠道，持續(xù)開展餐飲質(zhì)量提升工作等，筑牢安全防線。

　　據(jù)說，在餐飲質(zhì)量提升工作中，目前該市大中型餐飲單位清潔廚房達(dá)到較高水平，中央廚房、集體用餐配送單位明廚亮灶率達(dá)到較高水平，確保餐桌飲食安全。在深化“透明快檢”建設(shè)方面，對快檢過程實(shí)時監(jiān)控、檢測結(jié)果即時上傳網(wǎng)上公示，嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品入市進(jìn)場關(guān)。

　　賀州食品抽檢合格率99.13%

　　近日，賀州市召開農(nóng)產(chǎn)品和食品安全抽檢工作新聞發(fā)布會，通報全市2020年農(nóng)產(chǎn)品和食品安全抽檢工作情況。該市食品評價性抽檢合格率99.13%，較好地鞏固了食品安全形勢總體穩(wěn)定向好的局面，守住了不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全問題的底線。下一步，該市嚴(yán)把抽檢質(zhì)量關(guān)口，進(jìn)一步提高處置效能，不斷提升該市食品安全水平。

　　小編結(jié)語：毋庸置疑，食品安全牽動著千家萬戶，也事關(guān)民生。隨著人們對食品質(zhì)量安全意識的增強(qiáng)，監(jiān)管力度的不斷加大，農(nóng)藥殘留檢測儀、微生物檢測儀、重金屬檢測儀等食品快檢技術(shù)的進(jìn)步與推廣應(yīng)用等，食品安全水平得到顯著提升。相信，在食品安全備受關(guān)注的今天，相關(guān)部門還將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)督抽查，多措并舉護(hù)航百姓“舌尖上”的安全。

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