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資本加碼“奶粉賽道”真香夯實品質(zhì)驅(qū)動行業(yè)發(fā)展

2020-04-20 14:50:06 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：12394

　　近期，資本重金殺入，對國產(chǎn)奶粉的熱情可見一斑，“奶粉賽道”資本加碼“真香”。據(jù)悉，有四家資本完成了對某乳業(yè)集團的戰(zhàn)略投資。

　　近年來，在消費升級的大趨勢下，國產(chǎn)奶粉在品質(zhì)上的深度鍛造，以及國內(nèi)消費者對國貨品牌認可度的提升，國產(chǎn)奶粉“強勢回歸”。優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)奶粉企業(yè)無疑正成為投資機構(gòu)進一步加碼的目標(biāo)。

　　有人認為，資本加碼“奶粉賽道”，既是基于對國內(nèi)奶粉市場未來格局的洞察，同時也是遴選大消費賽道上細分的前瞻布局。也有業(yè)內(nèi)人士分析認為，在消費升級的大趨勢下，資本顯然嗅到了國產(chǎn)奶粉巨大的市場機會，資本正在看好國產(chǎn)奶粉，無論大眾認知還是市場表現(xiàn)，國產(chǎn)奶粉都有了全新的面貌，正迎來爆發(fā)的關(guān)口。

　　從2008年到2014年前后，中國乳業(yè)的那場危機，國產(chǎn)奶粉市場份額不斷下降，特別是國產(chǎn)嬰幼兒奶粉一度長期處于競爭劣勢，這也讓國內(nèi)市場對洋奶粉的需求急劇增長。消費者喪失對國產(chǎn)品牌的消費信心，行業(yè)整改，低谷期持續(xù)了十年。

　　但近年來一些有實力的乳企通過構(gòu)建完善產(chǎn)業(yè)鏈、加大研發(fā)投入、引進先進的乳品生產(chǎn)線等，有力地提升了國產(chǎn)奶粉質(zhì)量，夯實了奶粉品質(zhì)，既改變了國人的認知，也在品質(zhì)奶粉品類上建立起自身優(yōu)勢，占據(jù)了相當(dāng)市場份額。在2017年國產(chǎn)奶粉行業(yè)增速觸底反彈，調(diào)頭增長恢復(fù)至8%。而今“苦心修煉”多年，價值被充分認可的國產(chǎn)奶粉又迎來了一次爆發(fā)。

　　據(jù)了解，某乳企是近年來快速崛起的優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)奶粉品牌，并代表中國奶粉屢獲大獎，同時堅持“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”戰(zhàn)略，復(fù)購率高達96%，遠超進口品牌。該企業(yè)自2014年上市銷售到2019年，中國嬰幼兒奶粉市場年平均復(fù)合增長率大約8%左右，該企業(yè)奶粉在同期年平均復(fù)合增長率達到超過84%，成為增長非?？斓膵胗變耗谭燮放啤?br />

　　業(yè)內(nèi)人士分析指出，其中夯實奶粉品質(zhì)是企業(yè)奶粉銷量實現(xiàn)快速增長的非常重要的因素。如今，許多乳企不斷在奶粉品質(zhì)上深度鍛造，例如采用全產(chǎn)業(yè)鏈模式，每一環(huán)節(jié)都做到全程監(jiān)督把控，以便在保證產(chǎn)品安全性的同時，實現(xiàn)消費者對產(chǎn)品的追本溯源；采用引進先進奶粉加工設(shè)備與管理技術(shù)，對現(xiàn)有生產(chǎn)工藝技術(shù)進行優(yōu)化升級。

　　除此之外，一乳企從擠奶到加工，形成了全程智能化、零人工接觸的奶粉生產(chǎn)線，全面保障產(chǎn)品的安全品質(zhì)。與此同時，引進先進的干濕復(fù)合工藝，避免熱敏營養(yǎng)成分損失，使得奶粉具有良好的感官和沖調(diào)質(zhì)量，并且采用75℃低強度殺菌技術(shù)、半包埋技術(shù)等，大限度地保留原奶中的免疫活性營養(yǎng)物質(zhì)，有力地提升了國產(chǎn)奶粉質(zhì)量，夯實了奶粉品質(zhì)。

　　總體來說，在政策利好的大環(huán)境下，國民消費升級的進程亦在加速開啟，國產(chǎn)品牌不斷在品質(zhì)上深度鍛造，持續(xù)夯實國產(chǎn)奶粉的質(zhì)量，是刺激市場信心恢復(fù)的重要底氣。

　　如今，在行業(yè)競爭日趨激烈以及產(chǎn)業(yè)不斷升級的新時代，國產(chǎn)奶粉也唯有在品質(zhì)上持續(xù)深度鍛造，質(zhì)量上不斷提升，用奶粉品質(zhì)鍛造實績，才能在競爭中脫穎而出。

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