食品烘干設備品類豐富用戶操作注意事項各不相一

2020-04-20 10:16:03 來源：食品機械設備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：9040

　　近年來，隨著食品工業(yè)對產(chǎn)品干燥提出了更高的要求，如今市面上的干燥設備不斷豐富，設備的蒸發(fā)裝置、換熱面積、傳熱性能、干燥產(chǎn)量、干燥質(zhì)量以及節(jié)能效果等到顯著提升，滿足企業(yè)對產(chǎn)品干燥的要求。不過，有些新用戶在使用過程中，或可能操作不當或操作失誤，導致干燥設備偶爾會出現(xiàn)故障，或干燥效果不理想的情況。那么，在操作過程中，用戶需要注意什么呢？

　　微波干燥機

　　目前，雖說微波干燥是應用非常廣的微波技術(shù)，但對于微波干燥機使用者來講，也要注重操作注意事項。其一，微波干燥設備的操作人員須經(jīng)過專業(yè)培訓，操作人員須具備一定的基礎知識。其二，當微波干燥機在生產(chǎn)工程中，一定要隨時查看設備是否斷料，設備長時間空載會造成對設備有很大的損害。

　　其三，微波干燥機的配件冷卻也十分重要，包括變壓器、磁控管、電容，設備在工作的時候，變壓器、磁控管都會發(fā)熱，不同情況采用不同的冷卻方式。

　　例如，小功率微波干燥機采用強風冷卻，大型的微波干燥機則采用磁控管水冷，變壓器油浸水循環(huán)冷卻，這樣可以保證設備連續(xù)長時間的工作。

　　帶式干燥機

　　對于帶式干燥機用戶來說，操作人員在工作前，應穿戴好勞動防護用品。在設備運行時，不能直接用手接觸閥門、機體等，以免被燙傷。其次，在進行物料的干燥時，應事先檢查一些電源電線是否有破損等現(xiàn)象，如有應及時進行處理，或者是更換，以免發(fā)生事故或危險。再次，物料不能落入發(fā)熱管內(nèi)，以免燒壞電機，或者是發(fā)生火災。

　　另外，干燥溫度，應設定合理正確，并且不能超過這一規(guī)定范圍。操作人員不能濕手接觸電源開關(guān)，以免發(fā)生觸電。機體的轉(zhuǎn)動部位，運轉(zhuǎn)時不能接觸，以免發(fā)生危險。還有設備冷卻至關(guān)機溫度后，才能夠停機。需要一提的是，帶式干燥機下料時，一定要注意不要堵住下料口，否則無法進行干燥作業(yè)。用戶可在下料口處裝有攪拌裝置，可以有效避免物料粘結(jié)在一起堵住倉口。

　　冷凍干燥機

　　如果你購置的是一臺冷凍干燥機，需要注意這幾點事項。首先，一定要保證樣品全凍結(jié)成冰，否則將會造成殘留液體轉(zhuǎn)化為氣態(tài)而產(chǎn)生噴射。冷阱溫度約為-65℃，可代替低溫冰箱，但為了防止凍傷須戴好保溫手套進行操作。其次，冷凍干燥之前，先將準備干燥的物品置于低溫冰箱或液氮中，使物品全冰凍結(jié)實，方可進行冷凍干燥。

　　另外，用戶要查看出水閥擰緊與否和充氣閥是否關(guān)閉，須是在啟動真空泵以前進行檢查，同時注意有機玻璃罩與橡膠圈的接觸面是否清潔無污物并且密封良好。

　　再次，在冷凍干燥機冷凍樣品的過程中，溫度會逐漸降低，這時用戶可將仍處于冰凍狀態(tài)的樣品取出回暖一段時間后，在繼續(xù)干燥，這樣能夠縮短干燥的時間。

　　后，在冷阱中的冰全化成水后，可以打開出水閥，然后用干布將冷阱內(nèi)壁清潔干凈，然后還要記住大張濾紙防塵。

　　小編結(jié)語：一般來說，為了使干燥設備在使用時減少故障的發(fā)生，以免設備未達到理想的使用效果，因此用戶在操作過程中要注意一些事項，要注意設備的狀態(tài)及各個方面的問題，既能在一定程度上延長設備使用壽命，減少設備損壞造成不必要的損失，又降低了故障發(fā)生頻率，保證設備連續(xù)長時間的工作。

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