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高品質(zhì)茶葉市場消費明顯 篩選機成品質(zhì)背后驅(qū)動力

2019-11-27 15:43:07 來源:食品機械設(shè)備網(wǎng) 編輯:Mary 閱讀量:13827

  隨著茶葉消費結(jié)構(gòu)的調(diào)整與市場回歸理性消費,高品質(zhì)茶葉日趨受到人們的青睞,國內(nèi)高品質(zhì)茶葉消費市場擁有巨大的掘金空間。茶葉消費市場在變,茶企也要跟著變。那么,茶葉加工企業(yè)如何提升產(chǎn)品品質(zhì),更好地滿足消費升級需求呢?
 

 
  2018-2019年,我國茶葉市場消費對茶產(chǎn)業(yè)的拉動作用進(jìn)一步增強,消費端升級繼續(xù)發(fā)揮加快行業(yè)變革、推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要作用。由于消費結(jié)構(gòu)升級加快,高品質(zhì)茶葉市場越來越受到消費者的關(guān)注。業(yè)內(nèi)人士稱,國內(nèi)茶葉消費市場將繼續(xù)保持增量擴張與品質(zhì)提升。那么,茶葉加工企業(yè)如何提升產(chǎn)品品質(zhì),更好地滿足消費升級需求呢?
 
  一般來說,如大小、粗細(xì)、長短均勻的茶葉則為好茶,外表形狀不齊整,甚至含有茶梗、根頭、茶籽、雜質(zhì)等的茶葉品質(zhì)較差。由此可見,在茶葉生產(chǎn)過程中,如何剔除茶葉茶梗、雜質(zhì)等,對于提升茶葉品質(zhì)發(fā)揮著重要作用。
 
  據(jù)介紹,在加工之前,茶葉都需要進(jìn)行人工篩選,但是隨著食品工業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程加快,傳統(tǒng)手工篩選茶葉已無法滿足茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、機械化發(fā)展趨勢。
 
  不僅如此,傳統(tǒng)手工篩選茶葉生產(chǎn)效率低,勞動強度大,尤其是當(dāng)下勞動成本不斷上升,采用人工篩選茶葉無疑增加了茶企的勞動力成本投入,同時也制約了產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。另外,人工篩選茶葉也受到體力的限制,長時間篩選茶葉,眼睛勢必會出現(xiàn)疲勞,進(jìn)而造成篩選的茶葉參差不齊,標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,更甚者茶葉中依然夾雜著雜質(zhì),茶葉品質(zhì)穩(wěn)定性差。
 
  隨著中國茶行業(yè)的不斷改革與開放,茶葉機械的進(jìn)步與發(fā)展,茶葉篩選機出現(xiàn)在人們的視野,并已在不少茶葉加工廠得到應(yīng)用。據(jù)悉,某地茶葉加工廠購置先進(jìn)的茶葉分級機,大大提高了茶葉分揀效率,節(jié)約用工成本。
 
  “以前,每天2人能篩選50公斤茶葉,而今機器與1人配合,一天就能篩選上千公斤茶葉,茶葉篩選效率得到明顯提升,也節(jié)省了不少用工成本”一位茶企如是說。
 
  當(dāng)然,相比手工篩選,茶葉篩選機的應(yīng)用不僅僅只是生產(chǎn)效率得到顯著的提升。更為重要的是,茶葉篩選品質(zhì)更加穩(wěn)定,并且茶企可根據(jù)工藝需要設(shè)定相應(yīng)的參數(shù),從而能夠?qū)⒉枞~形成高品級、特級、一級和普通級4個等級,迎合當(dāng)下消費者對不同茶品的需求,更滿足了高品質(zhì)茶葉市場的要求。
 
  不過,需要注意的是,部分茶葉篩選機仍然存在幾點技術(shù)性缺陷亟待改進(jìn),比如篩選不夠精細(xì),混合茶葉無法篩出;能源損耗較高;科技含量不高,智能化程度有待提升。對此,茶葉篩選機設(shè)備生產(chǎn)廠家要繼續(xù)創(chuàng)新研發(fā),優(yōu)化改進(jìn),提高設(shè)備的綜合性能,減少能耗,并且還要融合時下熱門的物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等科技,提升設(shè)備科技含量,增強產(chǎn)品競爭力。
 
  其實,對茶企來說,篩選茶葉并非是一件簡單的事,這不僅是項技術(shù)活,也是個體力活。但是隨著茶葉機械的進(jìn)步與發(fā)展,茶葉篩選機的出現(xiàn),不僅提高了篩選效率,幫助企業(yè)降低用工成本,同時保證了茶葉篩選品質(zhì)穩(wěn)定,確保滿足高品質(zhì)茶葉市場需求,加快產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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