99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

資訊中心

搜索右側(cè)

今日熱點

更多+

推薦專題

更多+

推薦展會

更多+

企業(yè)直播

更多+

市場刮起“輕食風(fēng)” 相關(guān)加工設(shè)備為生產(chǎn)護(hù)航

2019-10-24 10:25:21 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Lia 閱讀量：17980

　　近日，國內(nèi)某大學(xué)研究團(tuán)隊發(fā)布了《我國10城市高頻外賣消費(fèi)菜品膳食結(jié)構(gòu)分析》，報告顯示，輕食正在成為當(dāng)下食品消費(fèi)的趨勢之一?？v觀當(dāng)下，不少消費(fèi)者為了健康，都會選擇沙拉、酸奶等食品，輕食食品在消費(fèi)市場上的占比也不斷提高。與此同時，不少食品企業(yè)也已經(jīng)開始根據(jù)市場需求來生產(chǎn)產(chǎn)品，這也將促進(jìn)輕食類食品加工機(jī)械的發(fā)展。
 

 
　　凈菜加工設(shè)備助力沙拉生產(chǎn)
 
　　沙拉是一種非常健康的食物，內(nèi)里主要包含了蔬菜以及一些冷熟肉等。由于以生食為主，食材內(nèi)的營養(yǎng)成分不會大量流失。沙拉中的蔬菜要經(jīng)過清洗、挑選、切菜、消毒、瀝水等一系列環(huán)節(jié)，保證蔬菜干凈、衛(wèi)生、安全。如今，凈菜加工設(shè)備的發(fā)展，為沙拉生產(chǎn)上了一道“安全鎖”。
 
　　據(jù)了解，凈菜生產(chǎn)線上有切菜機(jī)、蔬菜清洗機(jī)等前處理設(shè)備，還包含了可對蔬菜所含農(nóng)藥、化肥、重金屬進(jìn)行綜合去除的紫外線消毒機(jī)、食品臭氧制作機(jī)等殺菌設(shè)備。我國的凈菜加工行業(yè)起步于上世紀(jì)90年代，雖然發(fā)展腳步快，但與國外相比還有較大差距，行業(yè)科技水平仍需進(jìn)一步提高。
 
　　對此，制備制造商還需要提高凈菜加工設(shè)備的技術(shù)水平，加強(qiáng)核心部件質(zhì)量，提高設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定性。業(yè)內(nèi)人士表示，雖然目前凈菜加工設(shè)備發(fā)展迅猛，但實際生產(chǎn)中，約有50%的工作無法通過機(jī)械完成。例如市面上的切菜機(jī)通常以切丁切片為主，大多無法完成菱形片等特殊要求，柔性生產(chǎn)力還待進(jìn)一步提高。
 
　　發(fā)酵設(shè)備提升酸奶品質(zhì)
 
　　酸奶在食品消費(fèi)市場上非常受歡迎，從20世紀(jì) 80 年代進(jìn)入工業(yè)化生產(chǎn)后，酸奶市場持續(xù)擴(kuò)大。2016年中國酸奶行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到1010.17億元，市場突破千億元。2017年酸奶銷售額超過牛奶，突破1100億元，同比增長18%。到了2018年，中國酸奶行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到近1400億元。
 
　　酸奶市場的發(fā)展不僅得益于消費(fèi)需求，更與發(fā)酵設(shè)備的發(fā)展離不開關(guān)系。發(fā)酵設(shè)備的創(chuàng)新引導(dǎo)著酸奶向不同的方向發(fā)展，提高產(chǎn)品附加值。市面上的發(fā)酵設(shè)備以發(fā)酵罐為主，是采用不銹鋼制成的主式圓筒，內(nèi)無衛(wèi)生死角，方便清洗。同時罐體上設(shè)置的夾層可進(jìn)行加熱、保溫、冷卻等加工。
 
　　如今發(fā)酵設(shè)備大部分實現(xiàn)了自動化生產(chǎn)，生產(chǎn)效率得到了大幅提升。但我們都知道，發(fā)酵過程復(fù)雜多變，要想進(jìn)一步控制發(fā)酵過程，還需將設(shè)備進(jìn)行智能化升級。企業(yè)在生產(chǎn)設(shè)備時 ，要將智能技術(shù)和發(fā)酵罐結(jié)合起來，使原料投入到發(fā)酵結(jié)束整個過程都在設(shè)備的實時監(jiān)控之下，實現(xiàn)發(fā)酵環(huán)節(jié)的透明化，減少生產(chǎn)過程中的不穩(wěn)定因素。
 
　　小編結(jié)語：消費(fèi)者對輕食類食品的需求正在不斷上升，并成為整個食品行業(yè)的一大趨勢，這也給輕食類食品加工機(jī)械市場帶來增長空間。各大設(shè)備制造商想要搶占市場份額就需加強(qiáng)設(shè)備的質(zhì)量，研究開發(fā)科學(xué)的加工工藝，發(fā)展市場，不斷的技術(shù)攻關(guān)，提高設(shè)備的技術(shù)含量，才能占領(lǐng)市場。

我要評論

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認(rèn)可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

產(chǎn)品推薦 更多+

浙公網(wǎng)安備 33010602000101號
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |