當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁(yè) > 市場(chǎng)分析

乳制品加工設(shè)備助力企業(yè)打開(kāi)羊奶粉千億藍(lán)海市場(chǎng)

2019-08-26 15:15:20 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Lia 閱讀量：11056

　　近幾年，由于國(guó)內(nèi)出生率下，嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，中國(guó)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)增長(zhǎng)放緩至11.6%。為了增加利潤(rùn)點(diǎn)，不少乳企開(kāi)始另辟蹊徑，布局羊奶粉市場(chǎng)。隨著市場(chǎng)認(rèn)知的提高，選擇羊奶配方奶粉的消費(fèi)者也越來(lái)越多。羊奶粉市場(chǎng)不斷成長(zhǎng)的同時(shí)，也給相關(guān)乳制品加工設(shè)備帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。

　　根據(jù)中國(guó)中國(guó)社會(huì)科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心去年發(fā)布的《中國(guó)羊奶粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究》中的數(shù)據(jù)顯示，2005年到2015這十年間，國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)銷售額從72億元增長(zhǎng)到800億元。不難看出，我國(guó)奶粉市場(chǎng)正趨于飽和，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。

　　不少乳制品企業(yè)為了從激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中跳脫出來(lái)，紛紛調(diào)轉(zhuǎn)“馬頭”，向羊奶粉市場(chǎng)進(jìn)發(fā)。據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)羊乳市場(chǎng)規(guī)模已從2014年的30億元攀升至2016年的近200億元。根據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)估算，未來(lái)10年中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)潛力在6000億元左右，羊乳產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力在2000億元以上，市場(chǎng)前景巨大。

　　尤其是去年初，我國(guó)開(kāi)始對(duì)嬰幼兒配方奶粉實(shí)行注冊(cè)制，不少乳企開(kāi)始大量囤積羊奶，推出新的羊奶粉產(chǎn)品，搶占市場(chǎng)份額。羊奶粉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展也為我國(guó)的乳制品生產(chǎn)設(shè)備行業(yè)提供了新的增長(zhǎng)引擎。

　　如今，羊奶粉自動(dòng)化生產(chǎn)線已經(jīng)進(jìn)入大部分乳企的生產(chǎn)車間。據(jù)了解，位于陜西省的某乳業(yè)有限公司也于今年計(jì)劃投資2.03億元的羊奶粉生產(chǎn)線項(xiàng)目，建成年產(chǎn)1.5萬(wàn)噸配方羊奶粉生產(chǎn)線。

　　隨著科技的進(jìn)步，羊奶粉自動(dòng)化生產(chǎn)線正在向智能化發(fā)展。陜西省某乳業(yè)公司從國(guó)外引入一條智能化羊奶粉生產(chǎn)線。據(jù)介紹，該生產(chǎn)線從奶粉的預(yù)處理工段、濃縮工段、再到噴霧干燥工段全程由智能化控制系統(tǒng)完成。同時(shí)，還可監(jiān)測(cè)配料品種、數(shù)量與配方標(biāo)準(zhǔn)是否相符，如若不符配料系統(tǒng)將無(wú)法啟動(dòng)，大大提高了其生產(chǎn)效率與度。

　　值得一提的是，羊奶與牛奶不同，羊奶具有一股很重的羊膻味，如何去除羊膻味是目前相關(guān)企業(yè)需要進(jìn)行創(chuàng)新的關(guān)鍵點(diǎn)之一。目前市面上用于羊奶去味的主要有物理化學(xué)除膻、生物除膻等方法。

　　物理化學(xué)除膻是指高壓均質(zhì)法、抽真空脫氣法、蒸汽噴射法等或通過(guò)添加能夠防止氧化的物質(zhì)來(lái)減少致膻脂肪酸的含量。生物除膻主要指通過(guò)在羊乳中添加特定微生物，使之產(chǎn)生具有芳香性的物質(zhì)來(lái)掩蓋羊乳中的膻味。羊乳除膻技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用對(duì)羊奶粉產(chǎn)業(yè)具有重大意義，它有助于提高羊奶粉的消費(fèi)者接受度，進(jìn)一步擴(kuò)大羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模。

　　有業(yè)內(nèi)人士表示，由于多種原因，目前國(guó)產(chǎn)羊奶粉品牌影響力小，集中度不高。對(duì)此，國(guó)內(nèi)羊奶粉生產(chǎn)企業(yè)還需提高生產(chǎn)自動(dòng)化、智能化水平，打通羊奶粉生產(chǎn)鏈。同時(shí)，相關(guān)設(shè)備制造商也要積極推動(dòng)設(shè)備和技術(shù)的研發(fā)創(chuàng)新，提升羊奶粉的口感和品質(zhì)，推動(dòng)國(guó)內(nèi)羊奶粉市場(chǎng)的發(fā)展。

上一篇：市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化面粉設(shè)備幫促產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

下一篇：市場(chǎng)處于增長(zhǎng)態(tài)勢(shì) 制冰機(jī)創(chuàng)新研發(fā)還需著實(shí)給力

我要評(píng)論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn)，與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來(lái)源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來(lái)源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí)，請(qǐng)主動(dòng)與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

乳制品加工設(shè)備助力企業(yè)打開(kāi)羊奶粉千億藍(lán)海市場(chǎng)

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦更多+

99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

乳制品加工設(shè)備助力企業(yè)打開(kāi)羊奶粉千億藍(lán)海市場(chǎng)

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+