當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁(yè) > 本網(wǎng)原創(chuàng)

茶葉市場(chǎng)穩(wěn)步上漲茶企發(fā)展還需打好“科技牌”

2019-07-26 11:10:12 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Lia 閱讀量：13817

　　茶在中國(guó)代表的不僅僅是飲料，更是一種古老的文化。如今，隨著個(gè)性化、時(shí)尚化的茶葉、茶飲不斷推出，茶文化也蔓延到了年輕消費(fèi)市場(chǎng)。茶葉市場(chǎng)的發(fā)展也給相關(guān)茶企帶來(lái)了挑戰(zhàn)，那么，茶企該從哪些方面入手才能提升生產(chǎn)效率，提高茶葉品質(zhì)呢？

　　近日，艾媒咨詢發(fā)布了《2019中國(guó)茶行業(yè)市場(chǎng)大數(shù)據(jù)及標(biāo)桿商業(yè)模式研究報(bào)告》，對(duì)我國(guó)茶葉行業(yè)基本情況進(jìn)行了分析。根據(jù)報(bào)告發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2018年中國(guó)茶葉總產(chǎn)量達(dá)261.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.8%；茶葉總產(chǎn)值則達(dá)到了2000億元，同比增長(zhǎng)10.7%。隨著年輕消費(fèi)市場(chǎng)的擴(kuò)大，國(guó)內(nèi)新式茶飲的市場(chǎng)規(guī)模也超過900億元。

　　消費(fèi)市場(chǎng)的需求增長(zhǎng)讓茶葉市場(chǎng)一路穩(wěn)步上漲，但同時(shí)也對(duì)茶企提出了更高的要求。就目前來(lái)說(shuō)，茶葉市場(chǎng)上還存在著一些質(zhì)量不合格的產(chǎn)品，降低消費(fèi)者的消費(fèi)欲望，茶企應(yīng)當(dāng)如何重振消費(fèi)者的消費(fèi)信心呢？

　　根據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，目前我國(guó)茶企主要存在以下幾個(gè)問題：加工工藝粗放、包裝不符合要求、食檢工作不到位。茶企要發(fā)展，首先就要提高生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化水平，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)。在這個(gè)過程當(dāng)中，使用現(xiàn)代化的制茶設(shè)備不可少。茶葉殺青機(jī)、茶葉揉捻機(jī)、茶葉烘干機(jī)等全自動(dòng)制茶設(shè)備能根據(jù)周邊環(huán)境靈活地調(diào)整茶葉制作所需溫度、時(shí)間等工藝參數(shù)，不僅能提高制茶效率，還能穩(wěn)定茶葉品質(zhì)。

　　要想進(jìn)一步提高茶葉品質(zhì)，茶企還可以使用茶葉分級(jí)設(shè)備對(duì)茶葉進(jìn)行優(yōu)選。茶葉分級(jí)機(jī)利用光譜原理進(jìn)行工作，它可以按大小、輕重和整碎來(lái)對(duì)茶葉進(jìn)行分級(jí)，設(shè)備還能設(shè)定投葉量、風(fēng)力大小、篩網(wǎng)規(guī)格等多個(gè)參數(shù)，不僅識(shí)別精細(xì)，分選速度也非常快。

　　其次，茶企在生產(chǎn)茶葉時(shí)，對(duì)茶葉的包裝也不可忽視。炒好的茶葉脆弱易折，因此，茶葉包裝的耐擠壓性要強(qiáng)；茶葉的香味以及新鮮度也非常重要，所以對(duì)包裝材料的密封性也有很高的要求。據(jù)悉，現(xiàn)在很多茶企在包裝茶葉時(shí)，不再局限于PE塑料袋、鋁箔積層袋，開始使用合成紙罐、金屬罐、玻璃罐、瓷罐、木盒等多種包裝材料。這不僅能提高茶葉的包裝質(zhì)量，茶葉看上去也更有檔次。

　　后，茶葉還要重視茶葉的食品安全問題。農(nóng)藥殘留超標(biāo)、重金屬污染是茶葉比較容易出現(xiàn)的食品安全問題，茶企在生產(chǎn)茶葉時(shí)，要運(yùn)用氣相色譜儀、重金屬檢測(cè)儀等食品安全檢測(cè)設(shè)備，做好食品安全防范工作。除此之外，茶企還可利用二維碼技術(shù)、RFID等物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，建立食品安全信息追溯體系，提高產(chǎn)品管理效率的同時(shí)提高茶葉質(zhì)量。

　　隨著茶葉市場(chǎng)的發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)要求也水漲船高。茶企要想迎合現(xiàn)代消費(fèi)者的需求，就需要調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的茶葉生產(chǎn)鏈。同時(shí)通過改進(jìn)包裝、進(jìn)行食品安全檢測(cè)等方式提供高質(zhì)量的茶葉，獲得消費(fèi)者信任。

上一篇：酸價(jià)超標(biāo)被頻繁檢出制冷、包裝等設(shè)備預(yù)防油脂變質(zhì)

下一篇：五千億觸手可及冷鏈物流行業(yè)百尺竿頭有待再進(jìn)一步

我要評(píng)論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來(lái)源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來(lái)源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí)，請(qǐng)主動(dòng)與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

茶葉市場(chǎng)穩(wěn)步上漲茶企發(fā)展還需打好“科技牌”

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦更多+

99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

茶葉市場(chǎng)穩(wěn)步上漲 茶企發(fā)展還需打好“科技牌”

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦 更多+

茶葉市場(chǎng)穩(wěn)步上漲茶企發(fā)展還需打好“科技牌”

產(chǎn)品推薦更多+