日前,河南鄭州舉行了“中國(中原)自主品牌發(fā)展論壇”,進(jìn)一步提升中國品牌發(fā)展水平,推動(dòng)建設(shè)品牌中國。此次大會(huì)上,眾多河南自主品牌亮相,如白象食品、花花牛、羚銳綠達(dá)山茶油、宋河酒業(yè)等河南企業(yè)作為企業(yè)代表參會(huì)。據(jù)了解,有企業(yè)獲得“自主品牌影響力企業(yè)”榮譽(yù),此后將為我國產(chǎn)業(yè)化發(fā)展及經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出更大貢獻(xiàn)。
近年來,隨著社會(huì)上的行業(yè)競(jìng)爭越來越激烈,若要在行業(yè)領(lǐng)域當(dāng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì),就需要重視品牌發(fā)展戰(zhàn)略。實(shí)施品牌發(fā)展戰(zhàn)略,提升品牌發(fā)展水平,不僅是推動(dòng)企業(yè)和區(qū)域品牌建設(shè)的重要舉措,還是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)邁向中水平的重要途徑??焖偻苿?dòng)中國品牌發(fā)展戰(zhàn)略布局,可充分激發(fā)經(jīng)濟(jì)的創(chuàng)新活力和創(chuàng)造潛能,匯聚品牌集群發(fā)展之勢(shì),促進(jìn)中國產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展,讓品牌經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。
筆者了解到,此次會(huì)議上有企業(yè)獲得“自主品牌影響力企業(yè)”、“自主品牌科技創(chuàng)新企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào),涉及方便食品、乳制品、山茶油等領(lǐng)域。據(jù)悉,該方便食品加工企業(yè)憑借多年深耕食品行業(yè),通過創(chuàng)新升級(jí)加工工藝、技術(shù),獲得全國品牌傳播發(fā)展大會(huì)組委會(huì)、中國(中原)自主品牌組委會(huì)頒發(fā)的“自主品牌影響力企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)。
據(jù)相關(guān)人員介紹,該企業(yè)自主研發(fā)和改進(jìn)生產(chǎn)工藝40多項(xiàng),同時(shí)采用濃縮骨湯的工藝,推出全新的“大骨面”,中國方便面從“白水泡面”時(shí)代步入“骨湯泡面”時(shí)代,一改方便面不營養(yǎng)、不健康的市場(chǎng)認(rèn)知。另外,在面體上,更是傳承山西趙氏和面工藝,三層面體中厚邊薄,在保持面體勁道有彈勁的同時(shí)更容易入味,真正迎合了消費(fèi)升級(jí)下,消費(fèi)者對(duì)“健康”、“營養(yǎng)”、“安全”的方便食品青睞。
近幾年來,隨著我國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民收入水平不斷提高,人們的飲食消費(fèi)習(xí)慣逐漸向更高的消費(fèi)層次,如牛奶,新鮮、營養(yǎng)、安全、方便的產(chǎn)品更受廣大消費(fèi)者青睞。上文提到,某乳制品加工企業(yè)也獲得“自主品牌影響力企業(yè)”榮譽(yù)。該企業(yè)堅(jiān)定不移的實(shí)施牛奶“新鮮”戰(zhàn)略,主攻低溫奶產(chǎn)品的生產(chǎn)加工銷售,產(chǎn)品涵蓋低溫酸奶、低溫牛奶、常溫酸奶等五大類百余個(gè)品種。
更重要的是,該企業(yè)注重提升企業(yè)創(chuàng)新能力,并且終堅(jiān)持強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量提升工作。從源頭把控乳品質(zhì)量,狠抓奶站、運(yùn)輸、貯存、生產(chǎn)、檢測(cè)和銷售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全,同時(shí)對(duì)冷鏈車、冷藏車輛升級(jí)改造,終端投放冷柜,實(shí)現(xiàn)全程冷鏈運(yùn)輸無縫銜接,不僅保證牛奶的新鮮口感和品質(zhì),讓消費(fèi)者喝得安全、放心,也為企業(yè)品牌建設(shè)積蓄了影響力。
而在山茶油領(lǐng)域,一企業(yè)獲得“自主品牌科技創(chuàng)新企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)。據(jù)了解,該企業(yè)秉承品牌理念,推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模化、企業(yè)化、產(chǎn)品品牌化。另外,以研究院為依托,“產(chǎn)、學(xué)、研”相結(jié)合,為山茶油的發(fā)展奠定了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。更重要的是,該企業(yè)的山茶油制作采用純物理低溫冷榨工藝,如去殼、壓榨、過濾、無菌灌裝等,從而更好地保證山茶油的營養(yǎng)成分和自然風(fēng)味。
品牌是品質(zhì)的彰顯,品質(zhì)是品牌的基礎(chǔ)。無論是品牌建設(shè),還是把關(guān)品質(zhì),各行業(yè)都應(yīng)該同等重視起來。而此次“中國(中原)自主品牌發(fā)展論壇”讓我們看到了一批不僅致力于推動(dòng)建設(shè)品牌企業(yè),也看到重視技術(shù)、工藝創(chuàng)新升級(jí),把關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量的企業(yè)。希望未來越來越多的企業(yè)為提升中國品牌發(fā)展水平,推動(dòng)建設(shè)品牌,以及我國食品工業(yè)發(fā)展等做出更多貢獻(xiàn)。
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