廚電市場增長乏力嗎？企業(yè)以創(chuàng)新研發(fā)驅動行業(yè)發(fā)展

2019-01-22 10:11:42 來源：中國食品機械設備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：15375

　　【中國食品機械設備網(wǎng) 市場分析】回顧2018年廚電市場，消費需求出現(xiàn)低迷，保持多年的高速增長戛然而止。誠然，業(yè)內人士認為，國內廚電市場仍然蘊藏無限潛力，對于廚電企業(yè)而言，關鍵還要進行產(chǎn)品創(chuàng)新，靠技術和品質取勝。

　　根據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示，國內油煙機銷售額、銷售量分別同比下滑6%和7%，而消毒柜銷售額、銷量分別同比下滑6%和3%。相比油煙機和消毒柜，燃氣灶下滑相對不明顯，銷售額、銷售量分別同比下滑1%和0.9%。另外，嵌入式電蒸箱、嵌入式電烤箱、洗碗機銷售額、銷售量相對下降?？偟膩碚f，2018年廚電市場銷售量為4500多萬臺，同比下降3%；銷售額為460多億元，同比下滑4%。

　　業(yè)內分析人士指出，雖然2018年中國廚電市場持續(xù)低迷，但是國外廚電巨頭卻以的熱情紛紛涌入中國。廚電巨頭的進入，反映出對中國廚電市場未來發(fā)展的信心?？梢?，中國廚電市場仍有發(fā)展空間，大量品牌投機者進場，行業(yè)競爭加劇面臨洗牌。目前，西門子、GEA、博世、斐雪派克、AEG等廚電品牌，已進入中國。止于目前，廚電品牌均已進入中國。

　　據(jù)一廚電巨頭介紹，當下，中國廚電人均廚房設備保有量，還仍遠低于發(fā)達國家。再加上，中國經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，對廚電產(chǎn)品的需求增加，廚電沒有理由停留在低普及率層面。從長遠來看，中國廚電市場發(fā)展蘊藏無限潛力，短暫的放緩是為下一輪更快、更持久地增長續(xù)存動能。如何能把握逆境中的機遇，或將是廚電企業(yè)接下來的重要課題。

　　其實，廚電行業(yè)整體增速下滑，卻并非意味著廚電全品類都是如此。從傳統(tǒng)的煙灶消3件套，到當下“煙、灶、洗、微、蒸、烤”廚房新6大件，新品類的需求動力充足，這也給未來廚電市場帶來了“新動能”。在廚電整體市場下滑的大趨勢下，新興廚電(洗碗機、嵌入式微蒸烤，甚至包括集成灶、壁掛爐等)的增長速度仍舊可觀，給廚電行業(yè)增長帶來了新的動力。

　　從2018年各企業(yè)的表現(xiàn)來看，行業(yè)如方太、老板、華帝等品牌，表現(xiàn)出的是增速放緩，穩(wěn)中有升。但是無論如何，對于廚電企業(yè)來說，想要實現(xiàn)持續(xù)健康地發(fā)展，關鍵還要進行產(chǎn)品創(chuàng)新，靠技術和品質取勝。

　　日前，在2018中國家電行業(yè)年度峰會暨“好產(chǎn)品”發(fā)布盛典上，方太水槽洗碗機和新款風魔方油煙機雙雙上榜，一并摘得2018中國家電年度“好產(chǎn)品”稱號。筆者了解到，水槽洗碗機大流量使噴淋臂旋轉得更快，水流噴射的揚程也提升至3米，并且大大縮短了洗碗時間，一次洗碗只需30多分鐘即可。與此同時，其容量增大，多可擺放碗盆筷等60件餐具，滿足大口之家的需求。值得一提的是，升級后的碗架在不需要洗碗時可折疊起來，節(jié)省了廚房占用空間。

　　除此之外，老板電器十分重視產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)設計，使其真正符合中式烹飪需求，產(chǎn)品品質有持久的保證，和體貼及時的售后服務。據(jù)了解，在中關村在線年度科技產(chǎn)品大獎評選中，老板某款吸油煙機、蒸箱雙雙獲得“年度產(chǎn)品獎”。筆者獲悉，吸油煙機擁有20m³/min的排風量，大風壓可達420Pa，相比其他產(chǎn)品，無論是排風量還是吸力都屬于行業(yè)先進水平。另外，設有紅外感應區(qū)域，在紅外感應區(qū)域上下?lián)]手，吸油煙機就會自動進入大風量的爆炒檔位，方便、快捷。

　　不可否定，廚電市場仍然蘊藏無限潛力。與此同時，隨著時代發(fā)展，消費者對廚房設備的訴求在悄然改變，他們追求品質的同時，還多了產(chǎn)品技術創(chuàng)新下的新鮮體驗。為此，廚電企業(yè)仍要繼續(xù)科研投入，不斷創(chuàng)新研發(fā)產(chǎn)品，才能更好地滿足市場需求，提高市場競爭力。

上一篇：發(fā)揮差異化優(yōu)勢食品機械行業(yè)需打開發(fā)展突破口

下一篇：多變經(jīng)濟形勢致使成本上升食品機械企業(yè)如何應對

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-食品機械設備網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。

本網(wǎng)轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯(lián)系，著作權人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

廚電市場增長乏力嗎？企業(yè)以創(chuàng)新研發(fā)驅動行業(yè)發(fā)展

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

99精品视频在线在线视频观看,精品免费国产一区二区,女狠狠噜天天噜日日噜,99久久国产精品久

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

廚電市場增長乏力嗎？ 企業(yè)以創(chuàng)新研發(fā)驅動行業(yè)發(fā)展

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

廚電市場增長乏力嗎？企業(yè)以創(chuàng)新研發(fā)驅動行業(yè)發(fā)展

產(chǎn)品推薦更多+