“機器換人”風口下人工智能產(chǎn)品應用行業(yè)日趨廣泛

2019-01-07 14:51:48 來源：中國食品機械設備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：17576

　　【中國食品機械設備網(wǎng) 科技動態(tài)】日前，由明道、馬賽羅·歐根主演的20分鐘短片《來自你的瓦倫汀》上映。之前，劇組攜影片至杭州電子科技大學宣傳并進行校園首映，筆者有幸參與觀看。影片主要探討人工智能與信用評分或將在未來占據(jù)重要地位。提到人工智能，想必大家并不陌生。隨著智能產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，以及在“機器換人”風口下，智能化產(chǎn)品已在不少行業(yè)得到應用，比如制造業(yè)、食品加工、餐飲等等，有力地推動傳統(tǒng)制造業(yè)轉型升級步伐。

　　根據(jù)《中國人工智能發(fā)展報告2018》報告顯示，2017年中國人工智能市場規(guī)模已超過230億元，同比增長65%以上，預估2018年我國人工智能市場增速超過70%。業(yè)內專家表示，隨著AI等新興技術的成熟，新一輪數(shù)字化正揭開序幕，到2030年有望為中國實體經(jīng)濟帶來7萬億美元的巨大商業(yè)價值。那么，一起來看看，制造業(yè)、食品加工、餐飲、茶業(yè)等行業(yè)智能化發(fā)展以及智能產(chǎn)品的應用。

　　永磁電機實現(xiàn)數(shù)字化生產(chǎn)

　　日前，浙江一企業(yè)一號車間內，一條永磁同步電機自動化裝配線正在緊張調試。據(jù)車間技術人員介紹，該條自動化生產(chǎn)線是由10多臺多關節(jié)型機器人、平面關節(jié)型機器人和流水線組成。相同的產(chǎn)能，按照傳統(tǒng)生產(chǎn)方式需要5條生產(chǎn)線、80多人連續(xù)工作8小時才能完成，而在這條自動化、智能化裝配線上，只需要16個人，不僅大大提高了生產(chǎn)效率，節(jié)約人工成本，還加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化、智能化轉型的步伐。

　　飼料碼垛工序實現(xiàn)智能化

　　食品工業(yè)是制造領域非常大的一部分，也是機器人應用的重要市場。目前，智能機器人在食品工業(yè)中主要的是加工、分揀、包裝、碼垛、搬運等過程，其中碼垛機器人是使用量大的一部分，幾乎占據(jù)了整個食品制造業(yè)機器人一半的份額。據(jù)了解，某企業(yè)投建30萬噸飼料生產(chǎn)項目，車間內設計有先進的全自動化配料系統(tǒng)、超微粉碎機與二次配料工藝，自動化裝車系統(tǒng)及智能化機械手臂碼垛系統(tǒng)等，大大提高生產(chǎn)效率。

　　火鍋企業(yè)打造智能科技“炫酷”餐廳

　　據(jù)悉，某火鍋企業(yè)推出了自己的家將科技與餐飲相結合的餐廳，這家餐廳就是智慧餐廳。廚房里的配菜工作由機器手臂代替人力，消費者可以清楚看到機器的運作流程，而全新的保鮮技術保障了食材的新鮮。另外，傳菜機器人的出現(xiàn)又讓火鍋店的服務充滿“智能”感，再加上四周環(huán)繞的投影進而增加了餐廳的炫酷科技感，為消費者帶來了全新的體驗，整體下來充滿了新鮮和趣味。

　　采茶、售茶實現(xiàn)智能化

　　據(jù)了解，某企業(yè)創(chuàng)制了采篩一體跨行自走式仿生采茶機，采茶完整率超過70%以上，并且創(chuàng)新嫩梢識別技術，創(chuàng)制了智能采茶部件與裝備，識別率達90%，為智能化采茶提供技術支撐，整體技術處于先進水平。該智能采茶機的研發(fā)與應用或將加速茶園生產(chǎn)“機器換人”。茶業(yè)采摘之后，再經(jīng)過一系列加工，終目的是為了售賣。

　　近些年，智能售賣機憑借省空間、低成本、便捷、時尚、健康等優(yōu)勢，成為日常生活消費新形式，深受年輕人青睞。筆者獲悉，2019年茶行業(yè)新零售一“帶頭人”將推出智能售茶機，從技術、產(chǎn)品和解決方案上，向世人展示人工智能助跑“新零售”的誘人前景。該機采用先進技術，茶葉甄選上等原料，科學配比，從茶基地到杯茶的每一步生產(chǎn)加工，都經(jīng)過嚴格的質量監(jiān)管、檢測，確保茶品質始終如一。

　　小編結語：如今，中國機器人產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，機器人產(chǎn)業(yè)加速向產(chǎn)品、人工智能領域邁進，中國正在從機器人應用大國轉變?yōu)閯?chuàng)新大國。不少制造企業(yè)不斷創(chuàng)新技術，研發(fā)新的人工智能產(chǎn)品，而其它企業(yè)積極應用自動化控制、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算等技術，進行智能化、數(shù)字化改造，加快“機器換人”的步伐，推動傳統(tǒng)制造業(yè)改造提升。相信，未來市面上會出現(xiàn)越來越多的AI產(chǎn)品，為各行業(yè)帶來實惠。

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