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　　廣州餐飲市場風(fēng)生水起，HOTELEX乘勝追擊！
 

　　【據(jù)《餐數(shù)》大數(shù)據(jù)研究院提供的《2017-2018年度廣州市餐飲行業(yè)發(fā)展報告》顯示，廣州是超千億的餐飲大市，存量接近廣東1/3的份額?！繌V州餐飲業(yè)以迅雷不及掩耳之勢發(fā)展壯大， HOTELEX 廣州在這座餐飲體量如此龐大的城市，深耕五年，為華南餐飲市場增添了一絲神秘的力量，這股力量匯聚了廣州乃至全國范圍內(nèi)的上中下餐飲供應(yīng)商，為餐飲行業(yè)的發(fā)展提供了堅實的對接交流平臺。
 

 

　　2019年，上海博華國際展覽有限公司再攜手世界中餐業(yè)聯(lián)合會與廣東酒店業(yè)協(xié)會，共同打造了第五屆廣州國際酒店用品及餐飲博覽會(簡稱”2019 HOTELEX 廣州”)。為了服務(wù)餐飲類的細分市場，打造大眾化、精品化的餐飲服務(wù)采購供應(yīng)平臺。因此還將同期舉辦：廣州國際食品與飲料展覽會、廣州國際茶飲咖啡美食節(jié)，以及特色專區(qū)：第七屆眾聯(lián)中央廚房精品集成館、第五屆眾山聯(lián)合餐飲包裝專區(qū)。
 

　　據(jù)統(tǒng)計，廣州約有13萬家餐飲企業(yè)，每月新開餐飲店超過3000家，餐飲活躍度可見一斑。在廣州餐飲風(fēng)生水起的現(xiàn)階段，作為餐飲界*的HOTELEX五入廣州，將為餐飲市場帶來更多的行業(yè)資源交流。2019年12月12-14日，超過60000平方米的展覽面積將容納600+家展商，盡在廣州保利世貿(mào)博覽館精彩呈現(xiàn)。
 

　　住宿餐飲業(yè)展雄風(fēng)，細分板塊新方向
 

　　2017年廣州住宿餐飲行業(yè)整體營收規(guī)模為1143.23億元，2018年廣州住宿餐飲業(yè)零售額1174.75億元，增長5.8%。吃與住不再只是尋常百姓的生活方式，也成為了一串串為GDP做貢獻的龐大數(shù)字。在餐飲住宿業(yè)不斷增長的時代背景下，涵蓋了咖啡茶飲、餐飲設(shè)備、烹飪食材、烘焙與冰淇淋、酒店用品綜合、餐飲連鎖加盟等板塊的2019 HOTELEX 廣州展雄風(fēng)初現(xiàn)。網(wǎng)羅時下當(dāng)紅咖啡茶飲店的原料設(shè)備供應(yīng)商，餐飲連鎖店、輕餐小食店的供應(yīng)鏈服務(wù)商，酒店與網(wǎng)紅民宿的酒店用品系列供應(yīng)商家，以及外賣消費新風(fēng)向形勢下的外賣包裝、新型包材生產(chǎn)商、經(jīng)銷商等。一系列的現(xiàn)場展品為酒店餐飲業(yè)的專業(yè)化、標準化、品牌化提供了市場方向，為更多的專業(yè)觀眾、采購商提供全面的行業(yè)產(chǎn)品。
 

 

　　不僅是“食在廣州”更是“食在茶飲咖啡美食節(jié)”
 

　　“食在廣州“的美譽在美食界越傳越廣，一說到廣州美食，人們總是想到“老廣小食、粵菜、早茶”，這些代表性的美食字符，或想到是諸如廣州酒家、陶陶居、蓮香樓等。而時尚與新潮并存的廣州，星巴克、瑞幸、一點點、喜茶等飲品遍布大街小巷，街頭巷尾盡是年輕人人手一杯的來回穿梭的情景。少男少女們對咖啡、茶飲、糖水的消費頻次程度高于傳統(tǒng)的重餐飲。
 

　　作為同樣與時俱進、時尚與新潮并存的HOTELEX廣州，自三年前，推出B2B2C端的廣州國際茶飲咖啡美食節(jié)，12月12-14日，廣州保利世貿(mào)展覽館三樓連廊，現(xiàn)場包羅了近30家咖啡、時尚茶飲店，為潮飲美食愛好者提供美味享受的同時，也為有開店夢想的創(chuàng)業(yè)人提供從原料到設(shè)備的行業(yè)資訊。
 

 

　　現(xiàn)代年輕消費群體對于咖啡、時尚茶飲需求的日益劇增，促使其專業(yè)性的咖啡飲品類商家逐步壯大，在目前以廣州為代表的華南市場，咖啡、茶飲市場占有率遠超其他地區(qū)，廣州國際茶飲咖啡美食節(jié)集結(jié)華南地區(qū)的咖啡茶飲類展商，這一類別的展商小而精、精而美，每家經(jīng)營文化與較強的社群粘合度，是廣州美食飲品文化的縮影。
 

　　人在“賽”途，夢想如何成真
 

　　每年中國有大大小小數(shù)以萬場的各類賽事，而各行各業(yè)的專業(yè)賽事，卻是鳳毛麟角。在餐飲界，HOTELEX集結(jié)著目前中國專業(yè)的咖啡賽事，在2019 HOTELEX廣州的賽場上，世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽廣州分區(qū)賽、世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽廣州分區(qū)賽、世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽華南分賽區(qū)、世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽廣州分區(qū)賽，這四大賽事齊上陣，吸引百位選手進行的爭奪，廣州區(qū)的選手們，經(jīng)過層層選拔，有機會成為中國總決賽的選手，將會進入世界的賽事舞臺，與世界選手同臺飆賽。以及來自于中國及世界的專業(yè)評委，現(xiàn)場嚴格把控參賽作品，下一個華南區(qū)的將誕生于此?？Х冉绲穆N楚們，HOTELEX廣州等你！
 

　　HOTELEX旗下的專業(yè)賽事遠不限于咖啡賽，近幾年在飲品行業(yè)一片火紅的市場環(huán)境下，第七屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽廣州分賽區(qū)也將登陸廣州，上海國際披薩大師賽華南賽區(qū)，中西結(jié)合的烹飪賽- HOTELEX “明日之星”廚師大賽華南賽區(qū)，每一場比賽都代表著行業(yè)技藝的高水準。HOTELEX各類賽事的火熱度與*度的不斷提升，增添了同類賽事的粘度，甚至吸引了國際咖啡賽新入駐HOTELEX廣州賽事區(qū)，注入了賽季新血液！
 

 

　　除了各類美食類賽事，咖啡圈里值得期待的WCE All star世界明星咖啡師表演秀也將登陸HOTELEX廣州現(xiàn)場，表演嘉賓在展會同期的三天現(xiàn)身分享，分別來自于前兩屆WCIGS &WBC 雙料世界Michalis Dimitrakopoulos、 Dan Fellows，WLAC Irvine Quek ，WBC Jooyeon Jeon，WBrCEmi Fukahori。他們將現(xiàn)場邀請多位幸運觀眾，手把手現(xiàn)場教觀眾咖啡沖煮、咖啡拉花，業(yè)界技術(shù)展示*。在表演賽的第三天下午，世界們將齊陣以待，在黃金一小時中將回答現(xiàn)場觀眾的各類咖啡相關(guān)問題。帶給咖啡愛好者360°的咖啡分享，咖啡愛好者怎可錯過？
 

　　餐飲行業(yè)瞬息萬變，論壇交流升級不斷
 

　　餐飲行業(yè)正面臨巨大的機遇和挑戰(zhàn)，消費不斷升級、信息技術(shù)快速滲透、大量資本介入、新零售浪潮席卷等讓餐飲業(yè)處于變化之中，與此同時，酒店業(yè)也隨著住宿業(yè)、旅游業(yè)的不斷發(fā)展，呈現(xiàn)出新趨勢、新特點。為捕捉餐飲酒店行業(yè)的痛點與熱點問題，針對餐飲+流量紅利平臺、傳播內(nèi)容打造、外賣消費大數(shù)據(jù)洞察等多個熱點話題，針對酒店+用戶消費場景及消費心理、業(yè)態(tài)新融合、熱點IP打造等話題，2019 HOTELEX廣州將邀廣州酒店餐飲界眾多的KOL共聚一堂，進行行業(yè)的深層思考與對話同期舉辦多場論壇。
 

　　2019 HOTELEX廣州將與廣州本地協(xié)會展開合作，致力于搭建餐飲行業(yè)交流與合作的平臺，邀請各地區(qū)餐飲企業(yè)代表等嘉賓齊聚一堂，解讀政策趨勢，破解發(fā)展難題，尋求餐飲企業(yè)新的增長點，為餐飲行業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展貢獻智慧與力量。一場烹制新餐飲的饕餮盛宴即將開啟。
 

　　廣大酒店餐飲終端買家期待的盛會即將來臨，五入羊城，2019 HOTELEX廣州攜手您“食在廣州“。 2019年12月12-14日在廣州保利世貿(mào)博覽館1-6 號館(廣州市海珠區(qū)新港東路1000號)，年末收官之作，2019 HOTELEX廣州與您不見不散！
 

　　預(yù)登記方式
 

　　詳情可登陸www.hotelex.cn或微信搜索并關(guān)注公眾號“Hotelex 上海酒店及餐飲展”(HOTELEX_Shanghai)進行線上預(yù)登記
 

　　關(guān)鍵字: 廣州酒店用品展、廣州國際茶飲咖啡美食節(jié)、廣州餐飲展、廣州咖啡展、咖啡師大賽、咖啡烘焙、餐飲新風(fēng)向、餐飲設(shè)備、連鎖加盟、酒店用品、餐飲食材、烹飪食材
 

　　【詳情請詢】
 

　　上海博華國際展覽有限公司
 

　　電話：021-33392411/2244
 

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