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面包的制作離不開面包生產(chǎn)線設(shè)備的助力

來源：上海奎宏食品機(jī)械廠 ?2024年08月06日 11:11 900

　　面包以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。休閑時(shí)候面包也是必不可少的餐桌食物之一，我們家主要銷售面包生產(chǎn)線，幫忙面包企業(yè)提供工作效率和節(jié)約人工時(shí)間。

　　面包生產(chǎn)線設(shè)備主機(jī)是由搟面主機(jī)和全自動(dòng)壓面機(jī)組成，通過全自動(dòng)壓面機(jī)采用“雙螺旋機(jī)構(gòu)”自動(dòng)連續(xù)完成面帶的折疊和扭轉(zhuǎn)，再經(jīng)過三道擠壓，來提高面團(tuán)延展性和光澤度，且增加面皮的筋度和細(xì)密度。后傳輸?shù)綋{面主機(jī)，采用壓制仿手搟工藝，使面皮理有光澤、成品表面極為光亮，外形美觀。整個(gè)過程全自動(dòng)控制，性能穩(wěn)定，操作簡單，所切產(chǎn)品的長度可調(diào)節(jié)。

　　面包生產(chǎn)線設(shè)備跟配醒發(fā)屋或自建保溫屋子配置幾臺(tái)新法主機(jī)跟控制柜，可醒發(fā)面包以及包子用。醒發(fā)過后通過烘烤爐烘烤成型，配上自動(dòng)土司面包切片機(jī)和自動(dòng)供餡機(jī)以及口袋面包成型機(jī)，可作出更多美味的面包系列.

　　特色：

　　1、可生產(chǎn)各種美味的包子，面包，三明治，方包，酥式月餅，也可生產(chǎn)法式奶香面包，法棍等保質(zhì)期長。

　　2、供餡機(jī)料斗內(nèi)增加肉松，豆沙，果醬餡料等，可生產(chǎn)各種餡類面包。

　　3、增加面包切塊機(jī)，可生產(chǎn)夾餡面包，奶黃包，切塊面包，法棍，酥餅，酥皮，煎餅等面點(diǎn)食品。

　　4. 添加一臺(tái)吐司面包切片機(jī)和全自動(dòng)吐司面包供餡機(jī)，可生產(chǎn)加果醬吐司，也可加果醬料。

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