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看看我們的CIP清洗系統(tǒng)都有哪些設(shè)備組成的

來源：湘潭林海機(jī)械制造有限公司 ?2024年05月15日 10:13 1187

　　CIP清洗系統(tǒng)概述：

　　原位清洗簡稱CIP，又稱在位清洗或自動清洗。原位清洗是指不用拆開或移動裝置，即采用高溫、高濃度的洗凈液，對設(shè)備裝置加以強(qiáng)力作用，把與食品的接觸面洗凈的方法。

　　本機(jī)由以下幾個部分組成：

　　(1) 純水箱

　　(2) 堿水箱

　　(3) 酸水箱

　　(4) 操控箱

　　(5) 壓力表

　　(6) 安全閥

　　(7) 溫度表

　　(8) 加熱盤管

　　(9) 水泵

　　(10) 板管

　　(11) 踏板

　　(12) 機(jī)架

　　清洗程序及要求：

　　a.預(yù)沖洗：生產(chǎn)結(jié)束，用自來水把工具、管道、罐缸、噴淋頭沖洗干凈。

　　b水洗：用60℃以上的熱水，循環(huán)10—15min。

　　c.堿洗：堿液濃度2—3%，溫度80℃，循環(huán)10—15 min。

　　d.水洗：循環(huán)10—15 min至中性PH6.8—7.2止。

　　e.酸洗：循環(huán)10—15 min，酸液濃度1—1.5%。溫度80℃。

　　f.水洗：至中性(PH6.8—7.2)，管道歸位。

　　管口沖洗，罐體噴淋分開；要求罐體噴淋5 min，管口沖洗2 min。

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湘潭林海機(jī)械制造有限公司

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