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論肉丸成型機(jī)生產(chǎn)肉丸的重要性

來(lái)源：諸城市國(guó)晟機(jī)械有限公司 ?2018年03月23日 16:23 4548

　　丸子為何受到許多消費(fèi)者喜愛(ài)？因?yàn)樗幕臃倍?，有包心的、牛肉的、雞肉的、豬肉的，還有與蘑菇等各類蔬菜結(jié)合的混合肉丸。另一方面，丸子相較于部分其它食品來(lái)說(shuō)，烹飪方式更為簡(jiǎn)單方便，因此好吃、方便、多樣化的特點(diǎn)讓丸子受到消費(fèi)者偏愛(ài)。

　　口味和品類得到消費(fèi)者認(rèn)可，但它的生產(chǎn)品質(zhì)是否也符合高標(biāo)準(zhǔn)、高要求？這些丸子都是通過(guò)哪些制作工序來(lái)保障其品質(zhì)？其實(shí)肉丸子的生產(chǎn)流水線一般是由絞肉機(jī)、打漿機(jī)、肉丸成型機(jī)等機(jī)械設(shè)備組成。其中絞肉機(jī)的功能就是將前期清理好的肉進(jìn)行絞碎，把肉按不同工藝要求加工成規(guī)格不等的顆粒肉餡，便于之后與其它輔料混合制成多類產(chǎn)品。

　　市面上除了純?nèi)馔柰?，包心丸的出現(xiàn)讓很多吃貨倍加歡喜，一口下去，汁香四溢。包心丸的加工工藝與普通的肉丸會(huì)有部分差異，生產(chǎn)廠家都不斷擴(kuò)充產(chǎn)品線，打造出包心丸專屬設(shè)備。如諸城市國(guó)晟機(jī)械有限公司生產(chǎn)的包心肉丸機(jī) ，只要將肉漿和包心料放入料斗內(nèi)，就即可快速制成包心肉丸。這一設(shè)備的產(chǎn)量可以達(dá)到150-300個(gè)每分鐘，相當(dāng)于12到18個(gè)工人同時(shí)制作的效率，可以說(shuō)是相當(dāng)具備率。此外，包心丸設(shè)備的好處是一機(jī)多用，可以隨意變換口味，在原有基礎(chǔ)上大大降低了生產(chǎn)成本，做到多樣化。

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