阪崎腸桿菌的快速檢驗(yàn)方法
1阪崎腸桿菌的快速檢驗(yàn)方法適用范圍:可用于各類食品和原料中阪崎腸桿菌菌的檢測以及突發(fā)事件應(yīng)急需要。
2阪崎腸桿菌的快速檢驗(yàn)方法方法原理:測試片是一種預(yù)先制備好的一次性培養(yǎng)基產(chǎn)品,由阪崎腸桿菌選擇性培養(yǎng)基、吸水凝膠和特異性酶顯色劑等組成,一步培養(yǎng)15~24小時(shí)就可確定出目標(biāo)菌的存在。
3操作方法
3.1樣品處理:取樣品 25 mL(g)放入含有225 mL滅菌生理鹽水的取樣罐或均質(zhì)杯內(nèi),充分振搖或置均質(zhì)器中制成1:10的樣品勻液。
3.2 接種:將測試片置于平坦實(shí)驗(yàn)臺(tái)面,揭開上層膜,用無菌吸管吸取1mL樣品勻液慢慢均勻地滴加到紙片上,然后再將上層膜緩慢蓋下,靜置5 min使培養(yǎng)基凝固,zui后用手輕輕地壓一下。每個(gè)樣品接種2片。
3.3 培 養(yǎng): 將測試片疊在一起放回原自封袋中,透明面朝上水平置于恒溫培養(yǎng)箱內(nèi),堆疊片數(shù)不超過12片。培養(yǎng)溫度為36℃±1℃,培養(yǎng)15~24h。
3.4 結(jié)果判別: 對測試片進(jìn)行觀察,呈藍(lán)綠色的菌落為阪崎腸桿菌。對于出現(xiàn)陽性菌落的樣品,用其他方法作進(jìn)一步的鑒定。
操作流程:
4阪崎腸桿菌的快速檢驗(yàn)方法附加說明
4.1阪崎腸桿菌純菌株產(chǎn)生典型的藍(lán)綠色點(diǎn),接種一些腸道菌如大腸桿菌、腸炎沙門氏菌等時(shí),一加樣下去就會(huì)出現(xiàn)有紫色的點(diǎn)或暈狀,此為產(chǎn)品本身顯色劑的原因,不影響產(chǎn)品的使用和結(jié)果判讀;而*、大腸桿菌O157和副溶血性弧菌等均被抑制。
4.2 本法還可應(yīng)用于從業(yè)人員體檢、中毒樣品和物體表面的檢測,用取樣棉簽涂抹被測物體表面,放入裝有3mL滅菌生理鹽水的試管中,搖晃10s,然后取1mL接種到測試片上。
4.3注意使用過的測試片上帶有活菌,需及時(shí)按照生物安全廢棄物處理原則進(jìn)行處理 。
阪崎腸桿菌測試片(微生物快速檢測)
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