段《0 :》提供的扎啤機(jī)又叫名啤酒售酒機(jī),用于二次充二氧化碳和快速冰鎮(zhèn)啤酒,小型自釀鮮啤機(jī)以保持泡沫豐富、清涼爽口的*風(fēng)味.青島扎啤機(jī)扎啤機(jī)是儲存酒的設(shè)備,而自釀啤酒設(shè)備就是*自己釀造的,而自釀設(shè)備又可分為常溫和非常溫兩種,前者利用基料進(jìn)行勾兌、發(fā)酵,口感、營養(yǎng)一般,后者從原料粉碎開始,多彩扎啤機(jī)進(jìn)行高溫糖化過濾后進(jìn)入發(fā)酵階段,口感上乘,扎啤是把生啤酒做降溫處理,是口感更涼爽宜人;自釀啤酒是把原料和水放入混合后經(jīng)過一些處理,放置一段時間,使之成為啤酒,比較嚴(yán)格,雙頭扎啤機(jī)要簡單一些,但口味不好掌握,成功率不高.
小型自釀鮮啤機(jī)步驟操作方法：一拆除包裝后,將扎啤機(jī)主機(jī)及配件（酒頭酒柱、分配器、CO2減壓器、透明酒管、增強(qiáng)軟管、閉口卡等）取出.青島扎啤機(jī)水箱內(nèi)注入清潔的自來水,直至淹沒蒸發(fā)器和不銹鋼盤管為止.（注意加水不可過多,以免結(jié)冰后水箱溢水）二拆除酒柱包裝后,多彩扎啤機(jī)將酒柱底部的固定螺母取下,酒柱固定螺桿插入機(jī)器頂蓋對應(yīng)的孔中.裝上酒柱固定螺母后將酒柱鎖緊.（注意酒柱的安裝方向）把閉口卡套入透明酒管,用70℃左右的熱水將酒管端部燙軟后,雙頭扎啤機(jī)插到不銹鋼盤管的出酒口（至少插入3cm）,將閉口卡鎖緊.三酒管連接：將閉口卡套入透明酒管上,小型自釀鮮啤機(jī)用70℃左右的熱水將酒管端部燙軟后,分別插入分配器的出酒口和的進(jìn)酒口,青島扎啤機(jī)將閉口卡鎖緊.氣管連接：將閉口卡套入增強(qiáng)軟管上,分別插入分配器進(jìn)氣口和多彩扎啤機(jī)CO2減壓器低壓出氣口,將閉口卡鎖緊.通電,制冷系統(tǒng)工作1小時后方可售酒.四將CO2減壓器的螺母對準(zhǔn)鋼瓶接頭,旋轉(zhuǎn)螺母,并用扳手鎖緊.將調(diào)壓鈕逆時針旋轉(zhuǎn)至盡頭,雙頭扎啤機(jī)打開鋼瓶開關(guān),順時針緩緩旋轉(zhuǎn)調(diào)壓旋鈕將低壓表的指針（輸出壓力）調(diào)至0.2~0.3Mpa之間.五將分配器裝在扎啤桶上,順時針旋轉(zhuǎn),旋緊為止,壓下分配器手把六酒頭手把往前扳動即可出酒,手把后推即停止出酒.青島扎啤機(jī)在關(guān)閉的狀態(tài)下后推手把,即可打出啤酒泡沫,放開后把自動復(fù)位關(guān)閉.有關(guān)閣潤系列的小型自釀鮮啤機(jī)詳細(xì)情況請以上.