該款黃桃脆真空油炸機(jī)是500型低溫油炸機(jī)，炸筐直徑為500mm,適用于中小型加工廠使用。經(jīng)過設(shè)備加工出來的黃桃脆，顏色鮮亮，口感酥脆，更值得說下的是保留了黃桃的口感風(fēng)味，而且含油量很低，可以保存6~9個月的時間。

山東明貴機(jī)械科技有限公司除了能提供黃桃脆真空油炸機(jī)，500型真空油炸機(jī)外，還可提供1300型，1200型，1000型，800型以及300型等多種型號的真空油炸機(jī)，適合不同產(chǎn)量需求廠家的要求。該設(shè)備屬于回油式真空油炸，油炸、 脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。

適用范圍： 

水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、菠蘿、菠蘿蜜、冬棗、青梅、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；

蔬菜類：西紅柿、紅薯、甘薯、南瓜、土豆、四季豆、青豆、香椿、魚腥草、蘆筍、竹筍、香菇、蘑菇、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵、連米、胡蘿卜、蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；

干果類：大棗、花生、核桃、巴達(dá)木、各種豆類等；

水產(chǎn)品及畜禽肉等。牛肉、魚片、蝦、小龍蝦、章魚、小魚仔、武昌魚等

設(shè)備圖片