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2025全自動中小型酵素原液生產(chǎn)線可定制

參考價	￥ 690000
訂貨量	≥1件

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱溫州市科信輕工機(jī)械有限公司
品牌KEXIN/科信
型號KX-2956
所在地溫州市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時間2025/4/17 14:48:32
訪問次數(shù)40

產(chǎn)品標(biāo)簽:

酵素原液制作設(shè)備酵素原液生產(chǎn)設(shè)備酵素原液灌裝設(shè)備酵素原液儲存罐酵素原液加工設(shè)備

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公司介紹主營產(chǎn)品

　　溫州市科信輕工機(jī)械有限公司是一家專業(yè)從事流體設(shè)備與配件的設(shè)計和制造企業(yè)，業(yè)務(wù)范圍涉及飲料工程、酒類工程、食品工程、乳品工程和水處理等工程領(lǐng)域。主營產(chǎn)品有：飲料灌裝生產(chǎn)線、純凈水生產(chǎn)設(shè)備、桶裝水灌裝生產(chǎn)線、易拉罐灌裝生產(chǎn)線、植物蛋白飲料生產(chǎn)線、(含氣)碳酸飲料生產(chǎn)線、維生素功能飲料生產(chǎn)線、果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備、紅酒生產(chǎn)線、白酒生產(chǎn)線等等(果蔬飲料、八寶粥、食用油、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、化妝品等多種全套生產(chǎn)線設(shè)備)各種飲料機(jī)械灌裝設(shè)備、包裝設(shè)備與配套產(chǎn)品，滿足各種不同類型的客戶需求，我們還提供工藝設(shè)計、建廠指導(dǎo)、機(jī)械制造、安裝調(diào)試、售后服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)、飲料技術(shù)配方等一*龍交鑰匙工程服務(wù)。

　　公司成立二十年來贏得了國內(nèi)外廣大客戶的信賴和有關(guān)政府部門的大力支持，通過了ISO9001-2000質(zhì)量體系認(rèn)證和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，同時被評為“信得過的企業(yè)”，“重合同、守信用單位”，“AA*資信企業(yè)”，“中國飲料機(jī)械名優(yōu)品牌”等榮譽(yù)稱號。

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整套飲料生產(chǎn)線，純凈水生產(chǎn)設(shè)備，植物蛋白飲料生產(chǎn)線，（含氣）碳酸飲料生產(chǎn)線，維生素功能飲料生產(chǎn)線，果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備，茶飲料生產(chǎn)線、果醋飲料生產(chǎn)線，酵素生產(chǎn)線，果酒生產(chǎn)線，乳品飲料生產(chǎn)線

產(chǎn)品簡介在線詢價

包裝類型	瓶	電壓	380V
功率	130kw	灌裝能力	定制瓶/小時
外形尺寸	定制mm	自動化程度	全自動

酵素原液生產(chǎn)線涵蓋原料挑選、清洗、破碎、發(fā)酵、分離、過濾等工序。從源頭把控品質(zhì)，經(jīng)精準(zhǔn)溫控、定時監(jiān)測，借專業(yè)設(shè)備分離雜質(zhì)，產(chǎn)出純凈、高活性酵素原液。2025全自動中小型酵素原液生產(chǎn)線可定制

2025全自動中小型酵素原液生產(chǎn)線可定制產(chǎn)品信息

原料預(yù)處理

原料甄選：依據(jù)酵素產(chǎn)品定位，廣泛收集各類原料，如新鮮水果、蔬菜、藥食同源植物。對每批原料進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)量檢測，檢查外觀、成熟度、農(nóng)藥殘留、重金屬含量等指標(biāo)，剔除不合格原料，確保投入生產(chǎn)的原料品質(zhì)上乘。
清洗除雜：合格原料先經(jīng)人工初步分揀，去除明顯雜質(zhì)、爛葉、壞果等。隨后進(jìn)入多級清洗系統(tǒng)，先在浸泡池中用清水或添加適量清洗劑浸泡，軟化表面污垢；接著通過高壓噴淋裝置，利用多方位高壓水柱沖刷，洗凈原料表面灰塵、泥土、微生物及殘留農(nóng)藥；最后用純凈水進(jìn)行二次噴淋清洗，確保原料潔凈度達(dá)標(biāo)，清洗后的原料經(jīng)振動瀝水設(shè)備去除表面多余水分。
破碎勻漿：瀝干水分的原料依據(jù)質(zhì)地差異，選用不同破碎設(shè)備。質(zhì)地較軟的水果可采用破碎機(jī)，通過高速旋轉(zhuǎn)刀片將原料破碎成小塊或漿狀；質(zhì)地較硬的根莖類蔬菜、中藥材等，則先經(jīng)切片機(jī)切成薄片，再用粉碎機(jī)粉碎成細(xì)顆粒。破碎后的原料通過攪拌裝置混合均勻，制成勻漿狀，增大原料與后續(xù)添加菌種、酶制劑的接觸面積，提升反應(yīng)效率。2025全自動中小型酵素原液生產(chǎn)線可定制

發(fā)酵轉(zhuǎn)化

酶解輔助：原料勻漿轉(zhuǎn)移至酶解罐，按原料特性與生產(chǎn)需求，精準(zhǔn)添加纖維素酶、果膠酶、蛋白酶等復(fù)合酶制劑。調(diào)節(jié)罐內(nèi)溫度至適宜區(qū)間，并通過 pH 調(diào)節(jié)劑維持合適酸堿度，在酶的催化作用下，原料細(xì)胞壁、大分子物質(zhì)被分解，釋放出多糖、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分，酶解過程持續(xù)數(shù)小時至數(shù)天不等，期間利用攪拌裝置定時攪拌，確保酶與原料充分接觸。
菌種接種：酶解完成后，將培養(yǎng)好的特定益生菌種接入發(fā)酵罐。菌種在接入前需經(jīng)實驗室擴(kuò)培，確保數(shù)量充足、活性良好。接種時嚴(yán)格控制接種量與接種溫度，依據(jù)不同菌種特性，營造有氧或無氧發(fā)酵環(huán)境。例如，酵母菌發(fā)酵前期需適當(dāng)通氣，促進(jìn)其有氧呼吸大量繁殖，后期轉(zhuǎn)為無氧環(huán)境進(jìn)行酒精發(fā)酵；乳酸菌則全程在厭氧條件下發(fā)酵產(chǎn)生乳酸。2025全自動中小型酵素原液生產(chǎn)線可定制
發(fā)酵監(jiān)控：整個發(fā)酵周期持續(xù)數(shù)周甚至數(shù)月，期間發(fā)酵罐配備的溫度傳感器、pH 值傳感器、溶解氧傳感器等實時監(jiān)測關(guān)鍵參數(shù)。通過自動化控制系統(tǒng)，精準(zhǔn)調(diào)控溫度、pH 值、溶解氧等條件，使其始終契合菌種生長與代謝需求。工作人員定期抽取發(fā)酵液樣本，檢測酵素活性、糖分含量、酸度、微生物數(shù)量等指標(biāo)，依據(jù)檢測結(jié)果靈活調(diào)整發(fā)酵進(jìn)程，確保發(fā)酵穩(wěn)定進(jìn)行，產(chǎn)出高品質(zhì)酵素原液。

分離提純

固液分離：發(fā)酵結(jié)束后的混合液先經(jīng)板框壓濾機(jī)、離心分離機(jī)等設(shè)備進(jìn)行固液分離。板框壓濾機(jī)通過過濾介質(zhì)，在壓力作用下將固體殘渣截留，濾液流出；離心分離機(jī)利用高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力，使密度不同的固液成分分離，分離出的果渣、菜渣等固體殘渣可進(jìn)一步回收利用，如制作飼料、肥料等。
過濾澄清：初步分離后的酵素原液中仍含有少量懸浮顆粒、膠體物質(zhì)，影響產(chǎn)品外觀與穩(wěn)定性。因此，原液需依次通過粗濾、精濾設(shè)備。先經(jīng)砂濾器、袋式過濾器等粗濾設(shè)備，去除較大顆粒雜質(zhì)；再通過微濾膜、超濾膜進(jìn)行精濾，截留細(xì)菌、病毒、大分子膠體等，得到澄清透明的酵素原液。

檢測包裝

質(zhì)量檢測：對提純后的酵素原液進(jìn)行全面質(zhì)量檢測。運(yùn)用高效液相色譜儀、氣相色譜儀、原子吸收光譜儀等先進(jìn)分析儀器，檢測酵素活性、營養(yǎng)成分含量、微生物指標(biāo)、重金屬含量等關(guān)鍵指標(biāo)。只有各項指標(biāo)均符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與國家相關(guān)法規(guī)要求的產(chǎn)品，才能進(jìn)入包裝環(huán)節(jié)。
無菌包裝：檢測合格的酵素原液在無菌車間內(nèi)進(jìn)行包裝。包裝容器需先經(jīng)清洗、消毒、烘干處理，確保無菌。采用灌裝機(jī)精準(zhǔn)控制灌裝量，將酵素原液注入包裝容器，隨即進(jìn)行密封，防止二次污染。包裝好的產(chǎn)品貼上包含產(chǎn)品名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、酵素活性指標(biāo)、營養(yǎng)成分表等詳細(xì)信息的標(biāo)簽，按一定規(guī)格裝箱，經(jīng)自動化碼垛設(shè)備整齊碼放，完成全部生產(chǎn)流程，等待投放市場。