全自動鴨蛋魔芋爽滅菌設(shè)備
1、殺菌鍋的之處
殺菌鍋，作為一種重要的設(shè)備，在食品加工和醫(yī)藥領(lǐng)域發(fā)揮著作用。其殺菌工藝和高效的工作性能，使得產(chǎn)品能夠達(dá)到安全、衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。接下來，我們將深入探討殺菌鍋的八大優(yōu)勢，讓您更全面地了解這一關(guān)鍵設(shè)備。
2、水流轉(zhuǎn)換
殺菌鍋內(nèi)的循環(huán)水經(jīng)過上、下、左、右八個點的均勻轉(zhuǎn)換，確保了從升溫、殺菌到降溫、冷卻的整個過程中，鍋內(nèi)每個點的熱分布都達(dá)到理想狀態(tài)，從而實現(xiàn)高效殺菌效果。
3、快速升溫與高效殺菌
本機采用雙罐熱水循環(huán)系統(tǒng)，允許預(yù)先將熱水罐加熱至所需溫度，然后再進行殺菌操作，從而顯著縮短了殺菌時間。此外，殺菌過程中的工作介質(zhì)可循環(huán)利用，不僅節(jié)約了能源，還減少了時間和人力物力的消耗，進而降低了生產(chǎn)成本。
全自動鴨蛋魔芋爽滅菌設(shè)備
4、高精度殺菌
本機融合了國際技術(shù)，并配備了高性能的日本電腦元件。通過鍋內(nèi)精準(zhǔn)的熱水循環(huán)轉(zhuǎn)換，實現(xiàn)浸泡式高效殺菌。在殺菌過程中，電腦自動化控制系統(tǒng)嚴(yán)密監(jiān)控鍋內(nèi)溫度、壓力以及殺菌時間，同時精確控制進汽、排汽、進水、排水等各個環(huán)節(jié)，確保鍋內(nèi)溫度波動在0.3度以內(nèi)。這一系列精細(xì)操作，不僅保證了產(chǎn)品的色澤、口感和營養(yǎng)成分得以完好保留，更讓產(chǎn)品保持其風(fēng)味。
5、全自動電腦控制系統(tǒng)
本機采用了世界德國西門子PLC進行控制，配備了大屏幕10寸觸摸屏，實現(xiàn)直觀操作。升溫過程由自動調(diào)節(jié)的溫度調(diào)節(jié)閥精準(zhǔn)控制，同時，電子變送器實時顯示溫度和壓力數(shù)據(jù)。此外，系統(tǒng)還能即時打印和儲存時間、溫度、壓力的曲線圖，為生產(chǎn)過程提供詳盡的數(shù)據(jù)支持。所有閥門開關(guān)均由電腦程序自動控制，真正實現(xiàn)了全程自動化，無需人工干預(yù)。
6、靈活多變的殺菌工藝
殺菌鍋提供了單一或多個階段的殺菌選擇，以滿足不同產(chǎn)品的需求。用戶可自由設(shè)定升溫殺菌階段和降溫階段，利用雙峰滅菌技術(shù)，確保產(chǎn)品在低熱量條件下得到合理滅菌。
