隧道式液氮速凍機是一種適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn)的大型速凍機，速凍能力強；操作簡單，自動化程度高。該系列液氮速凍機采用新的加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù)，使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩(wěn)定。以液氮為制冷劑，滿足降溫及環(huán)保的要求

   隧道式液氮速凍機特點：5分鐘凍結(jié)，大降溫速率≥50℃/min；

                低溫度-196℃；

                維護成本低，幾乎，沒有任何維護費用；

                設(shè)備一次性投資非常少；

                占地面積非常少；

                無任何噪音。                                                                                                                                                                                                                                                               

 *高效保鮮：它是一種具有節(jié)能、高效及食品zui大限度保鮮的新型單體快速凍結(jié)裝置。
*凍品不結(jié)塊：*符合I.Q.F.標(biāo)準(zhǔn)
*凍品品質(zhì)優(yōu)：采用強力的空氣對流，凍結(jié)速度快，從而保證了凍品的質(zhì)量。
*傳熱效率高：采用高效大套片全鋁蒸發(fā)器，傳熱系數(shù)高；并配用專門研制的耐低溫冷庫風(fēng)機，風(fēng)壓高，氣流適度合理。
*衛(wèi)生程度高：清洗、檢修十分方便，符合HACCP管理體系要求。
*能耗省，噪音低：采用節(jié)能高效冷庫風(fēng)機及全鋁蒸發(fā)器的高效傳熱效果，能耗更省。
*沖霜次數(shù)少：采用整套片、變片距、結(jié)霜率低，12小時連續(xù)工作不沖霜成為可能。
*防腐性能強：采用食品級不銹鋼或熱浸鍍鋅鋼材，防銹鋁制蒸發(fā)器，具有強抗腐蝕性能。
*凍品范圍廣：所有不同形狀的果蔬類均可凍結(jié)，并可配小推車盤狀食品，達到多用途的IQF速凍機。