蘿卜咸菜巴氏殺菌機(jī)在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅苗。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)"殺菌后,再由傳送帶帶人冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被*送入下一生產(chǎn)工序。
蘿卜咸菜巴氏殺菌機(jī)采用巴氏殺菌法,對各類包裝產(chǎn)品蔬菜或罐裝食品通過溫度自動調(diào)節(jié),將殺菌槽中的熱水溫度控制在80-90攝氏度之間,即能起到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫度范圍內(nèi)波動,保持食品原有的品質(zhì),達(dá)到對食品不加防腐劑和添加劑,而延長保質(zhì)期,從而保護(hù)了人們的生命健康。同時對殺菌后的物品通過能卻水進(jìn)行冷卻并用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫可延長食品儲藏期。