液氮速凍機采用*的設(shè)計理念,是目前高效*的速凍機。本機采用*、創(chuàng)新、科學的結(jié)構(gòu),實現(xiàn)了高速、短時間、高效率、高產(chǎn)量、高品質(zhì)、低能耗、可靠運行、操作方便、應(yīng)用范圍廣、清洗方便等特點。
該速凍機廣泛應(yīng)用于酒店、面點店和海鮮店。功能:可在短時間內(nèi)降低面食(或其他食物)的中心溫度,抑制細菌生長,保持食物原有的組織結(jié)構(gòu),保持新鮮口感。
速凍機的特點。
外表面和冷卻腔為不銹鋼;
快速凍結(jié)防止在降溫過程中出現(xiàn)冰;
加工完成后自動保持冷凍功能。
1速凍機機器材料,全不銹鋼304。
2它能帶來食物的能力60公斤~ 120公斤,從+ 常溫到-35°C10分鐘。
3設(shè)計適合10個托盤60X40CM(10個托盤的一個手推車)。
4外觀尺寸:1200*1500*1900mm
5制冷劑: 液氮