凍肉切丁機設備簡介：

  凍肉切丁機可對冷、鮮肉和半解凍肉進行加工，也可根據客戶要求切成大小不一，形狀各異的長方體或正方體。還可加工成條、片多種形狀。其中片狀成品厚度薄至2mm。其應用范圍涵括脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀，以及豬、牛、羊等肉類切丁等領域。

設備特點：

  1、采用PLC程序控制設計，操作簡便，設計合理，可調整刀速和自動預壓縮系統(tǒng)保證肉塊6個面的準確性。

  2、鮮肉無需提前冷凍，保證產品高質量，可滿足多種狀態(tài)原料肉的切割均勻。

  3、在切割前更大程度壓縮產品，即使比入料口高也無需進行預切割。切割速度為50-120次/分。

  4、單手操作系統(tǒng)使得操作更加便捷，單手操作圓形扳手即可控制入料口滑動壓縮蓋.壓縮蓋接近入料口，操作者可以用左手把料車中的物料取出,放入入料口。

  5、壓縮性機器結構節(jié)省了空間，機器部件可輕松拆除，便于清潔機器縫隙中的殘渣。

  6、設備可以在5-10℃、結露的環(huán)境中連續(xù)工作

  7、方便的位置設有緊急停車按鈕，設有電器機械聯(lián)鎖的安全裝置，能有效的保護意外的人身傷害可調節(jié)高度的支腳。

使用注意事項：

  1、調整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。
  2、調整預壓力旋鈕，可保證產品在切割過程中始終如一。
  3、調整肉料推桿為步進運動，采用單刃切割時可更大限度地減少在切割過程中對產品的擠壓。
  4、切割槽一側采用活動側壓機構，方便加料，提高工作效率。