1．用途

該機(jī)是肉食品加工的設(shè)備。它可將經(jīng)過分割的或腌制過的不低于-1℃的肉直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作。

   2．特點(diǎn)

本機(jī)料道與料斗連為一體，絞肉部分及外包裝全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成。光亮平整、易于清洗、符合食品衛(wèi)生要求。

   3. 結(jié)構(gòu)

本機(jī)采用模塊化設(shè)計(jì)，絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進(jìn)料通暢、生產(chǎn)效率高，增加絞切腌制肉模塊，可直接絞切腌制過的肉料。

設(shè)計(jì)合理、絞切過程中摩擦力小、肉料溫升低、利于保鮮。

主要技術(shù)參數(shù)

外形尺寸：長(zhǎng)×寬×高=1600×950×1500(mm

切割尺寸：6、8、10、12mm（支持定制）

孔板直徑：140mm 3把刀

運(yùn)行功率：11kw/380v

絞龍轉(zhuǎn)速：180r/min

設(shè)備重量：500kg

料斗容積:  210 L

生產(chǎn)能力：2000-3000kg/h