- 預(yù)處理系統(tǒng)
采用臭氧與超聲波協(xié)同清洗技術(shù)，通過高壓氣泡與臭氧雙重作用，有效清除果表農(nóng)殘及微生物，清洗潔凈率超過 99%，同時(shí)保留多糖與黃酮等活性成分。破碎環(huán)節(jié)配備 304 不銹鋼螺旋壓榨機(jī)，低溫（≤45℃）榨汁工藝提升出汁率至 85% 以上，避免高溫導(dǎo)致的營養(yǎng)流失。2025全自動(dòng)中小型菠蘿酵素飲料生產(chǎn)線 - 發(fā)酵與過濾工藝
創(chuàng)新酵母菌 - 醋酸菌 - 乳酸菌分階段發(fā)酵技術(shù)，精準(zhǔn)控制溫度（25-40℃）及含氧量，將傳統(tǒng)發(fā)酵周期縮短至 3-6 個(gè)月，活性益生菌含量達(dá) 1×10? CFU/mL 以上。發(fā)酵后采用 0.22μm 陶瓷膜精密過濾系統(tǒng)，結(jié)合真空脫氣技術(shù)（氧氣殘留≤0.5ppm），確保飲料澄清度與穩(wěn)定性。2025全自動(dòng)中小型菠蘿酵素飲料生產(chǎn)線 - 殺菌與灌裝技術(shù)
應(yīng)用 600MPa 超高壓瞬時(shí)殺菌技術(shù)，3 分鐘內(nèi)滅活 99.99% 微生物，活性成分保留率超 95%。灌裝環(huán)節(jié)采用伺服驅(qū)動(dòng)閥，精度達(dá) ±1ml，配合百級潔凈度環(huán)境及磁旋扭力旋蓋機(jī)（扭矩 0.5-5N?m），保障封口密封性，避免二次污染。 - 節(jié)能與多品類兼容
生產(chǎn)線集成余熱回收系統(tǒng)，將殺菌熱能用于原料預(yù)熱，綜合能耗降低 30%；CIP 在線清洗系統(tǒng)節(jié)水 40%。同時(shí)支持酵素原漿、發(fā)酵飲料及固體粉劑等多品類生產(chǎn)，換產(chǎn)時(shí)間≤2 小時(shí)，顯著提升設(shè)備利用率。
該生產(chǎn)線融合低溫壓榨、多級控菌發(fā)酵及無菌灌裝技術(shù)，兼顧高效生產(chǎn)與活性成分保留，適用于果蔬深加工領(lǐng)域。其模塊化設(shè)計(jì)支持快速調(diào)整，可適配不同包裝規(guī)格與產(chǎn)品形態(tài)，為企業(yè)提供標(biāo)準(zhǔn)化、高效益的解決方案，助力菠蘿酵素飲料的高品質(zhì)規(guī)模化生產(chǎn)。
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