鮮食百合加工流水線
氣泡清洗機(jī)
1. 高效清洗:通過高壓水流和氣泡的作用,使百合在水中翻滾、清洗,有效去除表面的泥土和雜質(zhì)。
2. 適用范圍廣:適用于各種規(guī)模的百合清洗需求,從家庭小規(guī)模清洗到商業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)均可使用。
3. 操作簡(jiǎn)單:設(shè)備設(shè)計(jì)直觀,易于操作和維護(hù)。
漂燙:
1. 將清洗干凈的百合放入沸水中進(jìn)行短時(shí)間的漂燙,以殺滅表面的微生物,防止腐敗。
2. 漂燙時(shí)間需嚴(yán)格控制,以避免百合過熟或營(yíng)養(yǎng)成分流失。
3. 漂燙后,迅速將百合撈出,避免長(zhǎng)時(shí)間浸泡在熱水中。
冷卻:
1. 將漂燙后的百合立即放入冷水中進(jìn)行冷卻,以快速降低其溫度,防止過度烹飪。
2. 冷卻水應(yīng)保持清潔,以避免交叉污染。
3. 冷卻后,將百合瀝干水分。
風(fēng)干:
1. 將瀝干水分的百合放置在通風(fēng)良好的地方進(jìn)行自然風(fēng)干,或使用風(fēng)干機(jī)進(jìn)行快速風(fēng)干。
2. 風(fēng)干的目的是去除百合表面的多余水分,防止霉變。
3. 風(fēng)干過程中,應(yīng)定期翻動(dòng)百合,確保其均勻受風(fēng)。
烘干:
1. 受熱均勻:烘干房?jī)?nèi)部設(shè)計(jì)合理,能夠確保百合在烘干過程中受熱均勻,從而保證烘干質(zhì)量。
2. 操作簡(jiǎn)單:設(shè)備操作簡(jiǎn)單方便,只需設(shè)置好烘干參數(shù),即可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)烘干。
3. 節(jié)能高效:采用先進(jìn)的烘干技術(shù),能夠有效降低能耗,提高烘干效率。
包裝:
1.將烘干后的百合按照規(guī)定的重量或數(shù)量進(jìn)行分裝。
鮮食百合加工流水線的清洗、漂燙、冷卻、風(fēng)干、烘干和包裝是一條自動(dòng)化流水線,保持百合的新鮮度、口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)延長(zhǎng)其保質(zhì)期。