特性
本機(jī)采用德國(guó)工藝及技術(shù),整部機(jī)身采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,鋼板厚度3mm,高強(qiáng)度籠式機(jī)身緊湊結(jié)構(gòu),表面拋光拉絲處理、采用優(yōu)化衛(wèi)生設(shè)計(jì),方便清洗,機(jī)器刀片為不銹鋼材料,特殊淬火工藝,鋒利耐久,真正食品機(jī)械刀片,機(jī)器采用雙刀切削,刀刃配合嚴(yán)密緊致,獨(dú)立刀組,減噪高強(qiáng)度尼龍齒輪可自由拆卸,上下兩組交叉刀組對(duì)肉類進(jìn)行精密細(xì)切,且不損傷食物纖維組織,切面光滑新鮮,使其肉制品薄厚均勻高品質(zhì)始終如一,*區(qū)別于現(xiàn)有市場(chǎng)上靠擠、拉、扭等切肉機(jī)設(shè)備,帶有萬(wàn)向剎車(chē)腳輪方便移機(jī)固定。
用途
本機(jī)可實(shí)現(xiàn)對(duì)無(wú)骨肉類及類似榨菜、富有彈性的食物切成絲. 切片 切丁。
適用
適用于大中小規(guī)模的餐飲或肉類加工企業(yè)。
參數(shù)
機(jī)器尺寸:570×480×1000mm
機(jī)重:140KG
入料尺寸:200×95mm
切片厚度:3-40mm
產(chǎn)量:800公斤/小時(shí)
電源:380V