鴻瑞杰包裝機(jī)械有限公司食品包裝與加工:
用氮?dú)飧采w保存食品是一種較好的方法。它可以將食品從90年代保存到下個(gè)世紀(jì)。
消費(fèi)者喧嚷著要高質(zhì)量包裝的食品和新鮮的水果產(chǎn)品，但是化學(xué)防腐劑的危害向這種傾向提出了警告，在這個(gè)環(huán)境意識(shí)不斷
提高的時(shí)代，每個(gè)人都希望受益于自然的、化學(xué)惰性的氮?dú)狻?/span>
氮?dú)馐腔镜沫h(huán)境物質(zhì)，它是一種化學(xué)性質(zhì)不活潑、無(wú)色無(wú)昧的氣體，占地球大氣的79％，氣態(tài)氮用于保存食品時(shí)不會(huì)留下
化學(xué)殘余物。
制氮機(jī)的用途：
氮?dú)庥糜谑称饭I(yè)是為了保護(hù)易受大氣中的氧氣和潮氣損害的化合物。氮?dú)馊〈称钒b中的氧氣和濕氣，會(huì)降低食品的腐
敗及因空氣帶來(lái)的質(zhì)量損失。大氣的不利影響包括霉菌和細(xì)菌的增長(zhǎng)、氧化、褪色和，減少食品包裝中的空氣，可以延長(zhǎng)包裝食品的質(zhì)量和新鮮度，這對(duì)零售商和消費(fèi)者都是有益的。
在食品包裝中采用減少空氣而不是采用化學(xué)防腐劑的方法。已被證明是可以延長(zhǎng)食品壽命的另一種方法，幾乎每一種類型的
快餐食品的包裝都可以使用氮?dú)猓ㄕR鈴薯片、肉干、新鮮水果切片，蔬菜、堅(jiān)果、餅干和小甜餅，在食品包裝中使用非常干燥的氮?dú)馐菫榱伺懦睗竦膯?wèn)題，降低氧含量就可以降低食品的氧化和褪色。
例如，有氣味的油類和散發(fā)咖啡香味的香料。當(dāng)暴露在空氣中時(shí)就會(huì)受到損害。如果覆蓋氨氣?？Х鹊馁|(zhì)量將受到保護(hù)而作
為飲料的基本特性不會(huì)有任何損失，烘烤咖啡的人，尤其是那些品嘗家和給咖啡調(diào)味的人，正在接受使用氨氣來(lái)包裝和運(yùn)輸咖啡粉和烤豆類的方法。
食用油類和無(wú)碳酸鹽飲料也可以受益于氨氣，在一些瓶子或容器中，液體與蓋子之間有一個(gè)“頂部空間”。在這個(gè)小空間里用氮?dú)馊〈諝?，就可以延長(zhǎng)液體的壽命高達(dá)500％。
飲料攪動(dòng)：
溶解在液體和油類中的氧氣可以導(dǎo)致它們沉淀，這些液體里的氧可以使其品味變壞，縮短壽命。用一種被稱為”攪動(dòng)”(壓縮氣體通過(guò)噴霧器攪動(dòng)液體)的方法。在處理過(guò)程中向液體中通入氣態(tài)氨。這些氮?dú)馀莩パ鯕庖苑乐篃o(wú)碳酸鹽飲料(果汁、茶和牛奶)和食用油(花生、橄欖、葵花和菜籽油)的氧化、和褪色。
氮?dú)馀蚧?/span>
其它類型的食品需要加入氣體來(lái)增大它們的體積。使用氮?dú)狻芭钏伞笆秤糜汀⒌包S醬、桶裝人造黃油或花生油制品，可以增大它們的體積和膨脹力，從而延長(zhǎng)它們的壽命。
DP-P-3N㎥/h~10N㎥/h制氮?dú)鈾C(jī)主要技術(shù)參數(shù):
型號(hào)規(guī)格 產(chǎn)氮純度% 產(chǎn)氮量N㎥/h 露點(diǎn)(℃) 產(chǎn)氮壓力Mpa 空氣耗量㎥/㏕ 外形尺寸(m)L×W×H DP-P-3 99 3 ≤-38 0.1-0.65 0.4 0.53×0.53×1.1 99.5 0.6 0.53×0.53×1.1 99.9 0.7 0.59×0.57×1.33 99.99 0.9 0.7×0.65×1.5 99.999 1 0.8×0.9×1.6 DP-P-5 99 3 ≤-38 0.1-0.65 0.5 0.53×0.53×1.1 99.5 0.7 0.59×0.57×1.33 99.9 0.9 0.7×0.65×1.5 99.99 1 1.3×1.15×1.75 99.999 1.2 1.5×1.3×1.9 DP-P-10 99 3 ≤-38 0.1-0.65 2.0×1.3×2.2 99.5 0.67 2.1×1.3×2.3 99.9 0.75 2.2×1.4×2.4 99.99 0.85 2.4×20×2.3 99.999 1.5 2.6×2.1×2.4
