原料處理設(shè)備
選果機(jī):運(yùn)用光學(xué)、重量感應(yīng)等技術(shù),依據(jù)水果大小、色澤、重量、瑕疵等指標(biāo),精準(zhǔn)篩選出成熟度適宜、無(wú)病害損傷的優(yōu)質(zhì)水果,保障原料品質(zhì)。2025全自動(dòng)中小型NFC果汁飲料生產(chǎn)線 可定制
清洗機(jī):常采用噴淋、氣泡、毛刷等清洗方式。噴淋利用高壓水流沖去水果表面大顆粒雜質(zhì);氣泡通過(guò)釋放微小氣泡產(chǎn)生震動(dòng),去除縫隙中的污垢與農(nóng)藥殘留;毛刷則針對(duì)表皮粗糙水果,細(xì)致刷洗。
榨汁設(shè)備
低溫榨汁機(jī):多采用液壓或螺旋式壓榨技術(shù),工作溫度≤45°C,避免高速離心榨汁產(chǎn)生的摩擦熱,減少維生素、多酚類等熱敏性成分流失,同時(shí)封閉式壓榨系統(tǒng)減少果汁與空氣接觸,延緩氧化。2025全自動(dòng)中小型NFC果汁飲料生產(chǎn)線 可定制
過(guò)濾設(shè)備
振動(dòng)篩:初步攔截較大的果肉纖維、果籽等雜質(zhì)。
離心分離機(jī):利用高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力,分離果汁中的細(xì)微顆粒和懸浮物。
超濾設(shè)備:借助超濾膜,實(shí)現(xiàn)對(duì)果汁的深度過(guò)濾,去除微小雜質(zhì)和大分子物質(zhì),提升果汁的澄清度。
殺菌設(shè)備
超高溫瞬時(shí)滅菌(UHT)機(jī):在 135 - 150℃的高溫下,僅需 2 - 4 秒就能殺滅有害微生物,保留果汁的營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味。
超聲波瞬時(shí)滅菌設(shè)備:結(jié)合超聲波空化效應(yīng)(400 - 600MPa)與瞬時(shí)高溫滅菌,通過(guò)高頻振動(dòng)破壞微生物細(xì)胞結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)高效殺菌,無(wú)需添加防腐劑,延長(zhǎng)保質(zhì)期。
灌裝設(shè)備
等壓灌裝機(jī):適用于玻璃瓶、PET 瓶等包裝,在等壓環(huán)境下快速灌裝,確保灌裝量精準(zhǔn),減少泡沫產(chǎn)生。
負(fù)壓灌裝機(jī):通過(guò)抽真空,使瓶?jī)?nèi)形成負(fù)壓,將果汁吸入瓶中,適合灌裝含氣或易氧化的果汁。
清洗與 CIP 系統(tǒng)
在線清洗(CIP)系統(tǒng):無(wú)需拆解設(shè)備,就能對(duì)管道、儲(chǔ)罐、灌裝機(jī)等進(jìn)行清洗。利用高溫、高濃度的洗凈液,在循環(huán)泵的作用下,對(duì)設(shè)備內(nèi)部進(jìn)行強(qiáng)力沖刷,確保設(shè)備衛(wèi)生,減少二次污染 。
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