臘腸烘干機-臘腸烘干

（一）烤房迅速升至60℃，然后放入臘腸迅速升溫達到60℃，烘干4-5個小時讓臘腸有個發(fā)酵過程，從而保證臘味香味。

（二）溫度控制在55℃左右，是減速干燥階段，發(fā)色期和收縮定型期的控制，濕度控制在45%左右，時間為4-5個小時，臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開始收縮，表面有凹凸不平，紅白相間色調(diào)，這時一定要注意硬殼的出現(xiàn)，一旦出現(xiàn)硬殼就很難除掉臘腸里邊的水分，導致外面干里邊還不干的情況，可以進行冷熱交替使用，效果更好。

（三）溫度要升高到58-60度，烘干時間控制在10-12個小時，這是快速干燥階段，這一階段主要的制約因素是溫度，為了強化干燥速度，相對濕度控制在38%左右，臘腸zui終烘干濕度在17%左右。

東莞市耐朗科技熱泵臘腸烘干機的特點

1.耐朗高溫熱泵能耗是電熱管能耗的50%，蒸汽能耗的40%，燃煤的20%，節(jié)能環(huán)保，高效耐用為特性。

2.耐朗高溫熱泵在干燥過程中，溫度、濕度、時間自動可調(diào)可控，設(shè)備帶有超溫報警，故障報警等智能保障措施，并帶有定時啟動和定時關(guān)機功能，*達到無人職守的烘干狀態(tài)。

3.耐朗高溫熱泵烘干方式與自然干燥原理相似，烘干過程與外界隔絕，無蠅蟲的叮咬及雜質(zhì)污染，烘干物料品質(zhì)好、品相好、干品物料等級高。配合溫度和濕度的智能控制，對烘干產(chǎn)品的顏色、外觀、質(zhì)地等參數(shù)控制在了理想狀態(tài)。

4.耐朗高溫熱泵烘干方式為熱能轉(zhuǎn)移裝置，主要能源為環(huán)境溫度和少部分電能提供，全套設(shè)備配置電路保護系統(tǒng)，烘干過程無明火、煙氣、廢渣的產(chǎn)生。

5.耐朗高溫熱泵在烘干的同時，主機具有除濕和降溫功能，可以將周圍環(huán)境的濕度和溫度同時降低，對降低車間工作區(qū)濕度及溫度有顯著的改善效果。

：張  180 3828 7164

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