實驗型呼吸式真空滾揉機

    隨著機械化進(jìn)程的發(fā)展，滾揉機在肉制品加工過程中的應(yīng)用已越來越受到肉食加工廠家的青睞。我公司結(jié)合市場需求生產(chǎn)的實驗型呼吸式真空滾揉機，是一款新型的肉制品滾揉設(shè)備。該機整機采用SUS304不銹鋼板制作，設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作簡單安全，清洗方便，降低了勞動力成本，減輕了勞動強度，大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。

該款實拍圖如下：

小型實驗型真空滾揉機具有以下優(yōu)勢特點：

【工作原理】

在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓物料在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊摩擦，產(chǎn)生大面積均勻分布的腌漬作用，使淹制液在物料內(nèi)均勻分布更加有利于鹽溶性蛋白質(zhì)以zui快的速度zui大限度地淅出，從而增加產(chǎn)品的持水性，很好地改善產(chǎn)品的彈性，切片性和口感，*程度上提高產(chǎn)品的出品率。

【產(chǎn)品性能】

1、具有連續(xù)真空功能?？梢赃x擇真空滾揉機（固定真空度）和呼吸滾揉（真空常壓交替變化）兩種情況：配備真空表實時顯示滾揉桶內(nèi)真空度。

2、采用變頻無級調(diào)速，速度范圍3-12rpm（可以選擇1-4低速功能）;可以選擇*化的加工工藝，提高生產(chǎn)效率；節(jié)約能耗；啟動平穩(wěn)，降低機器啟動時的沖擊，延長設(shè)備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產(chǎn)品，特別是禽類和漁產(chǎn)品。

3、完善的加料和卸料解決方案。真空吸料口可兼作輔料添加口。

4、高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計。整機采用SUS304優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼材料；滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光，無衛(wèi)生死角，卸料裝置能*排水。5、可選的V型和單片型槳葉，不同的滾揉力度，適應(yīng)不同的產(chǎn)品。

6、采用玉環(huán)真空泵，配置真空管路過濾器，選用高品質(zhì)真空傳感器，提高真空系統(tǒng)的可靠性。

7、設(shè)備自動裝料，自動出料，可翻轉(zhuǎn)滾揉。

【適用范圍】

本款小型真空滾揉機可廣泛的適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工，是食品加工實驗室，學(xué)院食品工程實驗室，學(xué)校食堂，肉制品加工廠以及餐飲行業(yè)理想的滾揉設(shè)備。

【售后服務(wù)】

1、設(shè)備一年之內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題免費維修、終生維護(hù)。 

2、提供人員培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括：設(shè)備操作、維護(hù)和設(shè)備的簡單維修。

3、質(zhì)保期內(nèi)，對所供設(shè)備免費進(jìn)行質(zhì)保，出現(xiàn)故障及問題48小時到位或解決。

4、超出質(zhì)保期的設(shè)備有償提供配件支持。因我廠是生產(chǎn)廠家，凡型號相同的機器配件我廠均能提供，歡迎大家。

的配置,*的設(shè)計,豐富的經(jīng)驗,完善的售后服務(wù)體系,為你提供的真空滾揉機解決方案。