小型炸雞腿燃煤油水混合油炸機

    諸城市佳特食品機械有限公司是一家集科研、制造銷售于一體的不銹鋼食品機械的公司。公司技術力量雄厚，設備及檢測手段齊全。結合市場需求，我公司生產(chǎn)的小型炸雞腿燃煤油水混合油炸機，是新型的食品油炸設備。

    該機采用油水混合的工藝，炸制過程中所產(chǎn)生的殘渣自動沉入水中，通過排污閥排除，從而清除了傳統(tǒng)油炸機的殘渣在鍋內(nèi)反復油炸所造成的炸油發(fā)黑現(xiàn)象，從而降低油耗保持油面清潔，油不碳化、不酸化、無廢油產(chǎn)生。

實拍圖如下：

該設備具有以下特點：

【產(chǎn)品性能】

1、本機主體使用SUS304不銹鋼制作，符合出口標準，堅固耐用。

2、該機采用底部清渣沖刷、炸油強制循環(huán)過濾系統(tǒng)，使鍋底部油渣得到有效處理并排出鍋體炸區(qū)范圍，改變了油渣焦糊現(xiàn)象。 

3、本機通過儀表溫度對引風機的控制，可實現(xiàn)自動控溫。

燃煤油炸機高效、節(jié)能、衛(wèi)生，比傳統(tǒng)大鍋節(jié)省1/2的煤！

4、油炸機機體與燃燒室、引風機、煙筒*隔開，不影響車間衛(wèi)生。

本設備具有自動上料、自動攪拌、自動控溫、自動過濾、自動瀝油、自動出料系統(tǒng)。

1、自動上料：

避免了工人在投放大密度（魚類、肉類、泡過堅果類等）原料時，力度不均而將油濺出燙傷。

2、自動攪拌：

本機采用公轉與自傳同步的攪拌方式，模擬人工手動攪拌，避免出現(xiàn)炸糊和炸制不均勻現(xiàn)象，保證了產(chǎn)品的質量。

3、自動控溫：

溫度從0—300度可隨意設定，通過電控儀表進行控制，當油溫高于設定溫度時，加熱裝置停止加熱，當油溫低于設定溫度時，加熱裝置開始加熱，保證產(chǎn)品的炸制溫度，提高了產(chǎn)品質量。無過熱、無殘渣，避免酸價升高，大大減少了工作油煙。無過熱減緩了食用油碳化速度，抑制了食用油酸價值的速度，有效分離劣質油，大大降低了工作過程中產(chǎn)生的油煙。

4、自動過濾：

在炸制過程中食品中所產(chǎn)生的殘渣自動過濾到水中，保持油面的清潔，延長了換油周期，節(jié)約了用油成本。

5、自動瀝油：

?炸制完成后，在出料過程中，油框可以自動停頓一段時間，達到瀝油的目的，減少炸制食品的含油量，口感更酥脆。

6、自動出料：

通過電動提升的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強度，保證了產(chǎn)品炸制時間的統(tǒng)一。

【適用范圍】

本機可可用于炸雞、魚、油條、花生米、薯片、蝦條、雞柳、蠶豆、沙琪瑪、鍋巴、豌豆、豬皮、蔬菜等各種食品。本機操作簡單，清潔安裝方便，占地面積小，是食品生產(chǎn)企業(yè)、飲食快餐業(yè)、熟食加工業(yè)、食堂理想的油炸設備。

【包裝說明】

本設備采用木箱或軟包裝運輸，能夠有效的防止在運輸途中的磕碰等損傷。

【售后服務】

科技為先，質量取勝，公司的產(chǎn)品提供“三包”政策：

實行整機保修一年，*維護的服務制度；24小時接受技術咨詢，為顧客提供技術診斷；維修人員在接到故障通知后迅速到位，排除故障；協(xié)助用戶系統(tǒng)升級，設備、模具更新。

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