原料處理設(shè)備:清洗機(jī)是原料處理的首道設(shè)備,運(yùn)用噴淋和氣泡翻滾技術(shù),能有效去除枸杞表面的灰塵、雜質(zhì)和農(nóng)藥殘留,還能避免果實(shí)受損。清洗后的枸杞進(jìn)入破碎機(jī),破碎機(jī)通過(guò)鋒利的刀片將枸杞粉碎成均勻的漿狀,為后續(xù)發(fā)酵做好準(zhǔn)備。全自動(dòng)枸杞酵素飲料生產(chǎn)線整套酵素制作設(shè)備
發(fā)酵設(shè)備:發(fā)酵罐是生產(chǎn)線的核心設(shè)備,可分為恒溫發(fā)酵罐和常溫發(fā)酵罐。恒溫發(fā)酵罐通過(guò)精準(zhǔn)的控溫系統(tǒng),將溫度穩(wěn)定在 30 - 35℃,為酵母菌、醋酸菌、乳酸菌等發(fā)酵菌種創(chuàng)造適宜的生長(zhǎng)環(huán)境,促進(jìn)大分子物質(zhì)分解,生成酶、益生菌和有機(jī)酸等營(yíng)養(yǎng)成分。常溫發(fā)酵罐則借助自然環(huán)境溫度,適用于對(duì)溫度要求不那么嚴(yán)格的發(fā)酵工藝。全自動(dòng)枸杞酵素飲料生產(chǎn)線整套酵素制作設(shè)備
過(guò)濾設(shè)備:發(fā)酵完成后,先通過(guò)振動(dòng)篩進(jìn)行粗濾,攔截較大顆粒的雜質(zhì)。接著,利用板框壓濾機(jī)進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)固液分離。最后,采用精密過(guò)濾器,借助微孔濾膜進(jìn)行深度過(guò)濾,得到純凈的枸杞酵素原液。
調(diào)配設(shè)備:調(diào)配罐配備攪拌器和高精度計(jì)量裝置,能夠按照既定配方,精確添加蜂蜜、檸檬酸等輔料,調(diào)節(jié)飲料的甜度、酸度和風(fēng)味,以滿足不同消費(fèi)者的口味需求。
殺菌與灌裝設(shè)備:超高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)在 135 - 150℃的高溫下,只需 2 - 4 秒就能殺滅微生物,同時(shí)最大限度地保留酵素的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味。灌裝機(jī)有常壓、負(fù)壓和等壓多種類型,可根據(jù)包裝容器和產(chǎn)量需求靈活選擇,精準(zhǔn)控制灌裝量,快速完成灌裝。封蓋機(jī)則迅速對(duì)灌裝好的飲料進(jìn)行封蓋,確保密封性。
包裝設(shè)備:貼標(biāo)機(jī)自動(dòng)完成標(biāo)簽粘貼,噴碼機(jī)清晰標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息,最后裝箱機(jī)將成品整齊裝箱,方便運(yùn)輸和儲(chǔ)存。
溫州市科信輕工機(jī)械有限公司
總部地址:浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海三路540號(hào)
科信機(jī)械河南營(yíng)銷中心
地 址:河南省漯河市召陵區(qū)玉山路與發(fā)展路交叉口智能食品機(jī)械裝備園二期3號(hào)廠房