牛蛙的營養(yǎng)十分豐富，牛蛙的皮可制革，做成高級手套和彈性領(lǐng)帶，深受消費者的歡迎。它的皮還可煉制皮膠，用作珠寶、翡翠等裝飾品上的粘膠。它的骨骼、頭、內(nèi)臟和肢腳等廢棄物還可以加工成魚和畜禽的飼料。

亞臨界低溫萃取技術(shù)是由中國糧油學會油脂分會常務(wù)理事、河南省亞臨界生物技術(shù)有限公司董事長祁鯤原創(chuàng)發(fā)明的一種用于天然產(chǎn)物生物成分低溫條件下保質(zhì)萃取的工藝技術(shù)。萃取原料品種極其繁多，如黃粉蟲、沙棘、林蛙、靈芝孢子等以丁烷溶劑萃取已工業(yè)化生產(chǎn)。

 亞臨界萃取油脂技術(shù)及特點簡介 亞臨界流體主要為液化丁烷和丙烷。該溶劑中組分的沸點大多在0℃以下，其中丙烷沸點-42.07℃，丁烷的沸點為-0.5℃，在常溫常壓下為氣體，加壓后為液態(tài)。該工藝的基本原理是：在常溫和一定壓力下（0.3MPa—0.8MPa）,用亞臨界流體逆流萃取油料料胚（如核桃仁、月見草籽等），然后使混合油和粕中的溶劑減壓氣化，氣化后的溶劑氣體再經(jīng)過壓縮機壓縮冷凝液化后循環(huán)使用。該技術(shù)目前已全部取代超臨界技術(shù)，具有成本低（和6號溶劑萃取成本相當，比超臨界萃取成本低60%），規(guī)模大（日處理100公斤--200噸）。廣泛應用于熱敏性物料的萃取，保證物料的有效成分不受溫度的破壞。 該技術(shù)的優(yōu)點（1）、萃取后所得粕質(zhì)量好，粕中水溶性蛋白不變性率大于95%，粕中殘油小于1%，殘溶小于50ppm; （2）、溶耗低，噸料耗溶小于6kg； （3）、不需蒸汽，僅90℃的熱水即可，相對六號溶劑，可節(jié)約熱能源70%； （4）、生產(chǎn)中無“三廢污染”，屬環(huán)保工程； （5）、萃取油脂色澤淺，*含量低，油中殘溶小于1ppm； （6）、常溫萃取，低溫（小于30℃）脫溶，對粕和油中的熱敏性物質(zhì)不破壞，是貴重油料、色素、中藥材保質(zhì)萃取的理想工藝； （7）、投資小、生產(chǎn)成本低（相對二氧化碳超臨界萃取設(shè)備）； （8）、亞臨界流體來源廣，價格低。該溶劑各油氣田、煉油廠均有此產(chǎn)品，且*六號溶劑。