該系列間歇式高剪切乳化機(jī)/高剪切分散乳化機(jī)是利用高速旋轉(zhuǎn)的剪切動輪和靜止剪切輪配合，將混合液和混合物在罐內(nèi)進(jìn)行充分迅速乳化、均質(zhì)和分散。廣泛應(yīng)用于食（乳）品、飲料、生物制藥、精細(xì)化工、顏料等行業(yè)，對物料進(jìn)行混合、乳化作用，使生產(chǎn)效率和物料品質(zhì)得到提高，特別對CMC、膠類、粉狀物等難以溶化的添加劑類使用效果更好。
該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、體積小、重量輕、易操作、噪音低、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，其的特點(diǎn)是在生產(chǎn)中不研磨物料，集高速剪切、混合、分散、均質(zhì)于一體。
剪切機(jī)頭采用爪式、雙向吸料結(jié)構(gòu)，避免了上部物料難以吸入而造成的死角和漩渦現(xiàn)象，高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生強(qiáng)勁的剪切力，使剪切率更高，剪切力更強(qiáng)。在轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的離心力作用下，將物料從徑向甩入定、 轉(zhuǎn)子之間狹窄精密的間隙中，同時受到離心擠壓、撞擊等作用力，使物料得到充分分散、混合、乳化。
注：如在真空狀態(tài)或帶壓容器上使用，該剪切機(jī)需另行配置相應(yīng)的機(jī)械密封裝置。
