ZH-280型仿人工卷面式包子饅頭組合機是我公司仿手工制作面食產(chǎn)品的機型，占地面積小，重量輕，它吸收國內(nèi)傳統(tǒng)手工制作技術，即運用搟面杖壓面和打擊面團，以保證高面筋性和面帶的密度，并綜合考慮面食的口感而硏發(fā)。

設備特色：

◆結(jié)構(gòu)簡單、緊湊，易清洗且不易岀故障；

◆整機運行穩(wěn)定，高速運行時噪音低；

◆生產(chǎn)速度快，效率高，生產(chǎn)流程流暢，各環(huán)節(jié)都輔以電控設備控制，不會岀現(xiàn)堵面，破酥等現(xiàn)象；

◆產(chǎn)品的面帶經(jīng)過多道壓面工藝，一步步提高筋度和密度，從而提高咀嚼口感。

◆與食品接觸的配件均符合國家食品衛(wèi)生要求；本機主控制系統(tǒng)采用三菱PLC控制，點控部分采用進口光電感應器精密控制，自動化程度高。

本機提供免費上門培訓指導、安裝、調(diào)試、面點工藝傳授。