金鼎食品機(jī)械致力于食品殺菌的設(shè)計(jì)和創(chuàng)新，以“健康、便捷、美味”為產(chǎn)品宗旨，研發(fā)了適合不同客戶、不同產(chǎn)品的系列殺菌釜，歷經(jīng)多年風(fēng)雨拼搏，取得了喜人的成績(jī)，同時(shí)也為行業(yè)的發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。全自動(dòng)高溫殺菌鍋   鹵蛋殺菌釜

釜內(nèi)整體物料旋轉(zhuǎn)，能充分利用釜內(nèi)熱量，達(dá)到釜內(nèi)*，快速準(zhǔn)確滅菌，此殺菌釜特別適用于包裝物中固體比重比液體比重大，及各種濃度不同的粘性罐裝食品，使其在殺菌過程中進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，達(dá)到在保質(zhì)其內(nèi)，不分層次、不沉淀的目的。

全自動(dòng)高溫殺菌鍋   鹵蛋殺菌釜

1、免排氣、低噪音、安靜無聲，節(jié)省蒸汽能源18%（相比于水浸式和蒸汽式殺菌釜）

2、直接加熱，間接冷卻。提高殺菌效率。間接冷卻方式，對(duì)原處理水降溫冷卻，避免食二次污染。

3、采用直接加熱、間接冷去方式，減少熱交換的使用頻率，減少維護(hù)次數(shù)節(jié)省設(shè)備維修保養(yǎng)成本。

4、創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境

5、F值的主要優(yōu)點(diǎn)：可依據(jù)食品風(fēng)味要求，任意調(diào)整殺菌溫度、自動(dòng)計(jì)算殺菌時(shí)間，從而使殺菌效果不變。想得到多少的F值就能夠取得多大的F值，實(shí)現(xiàn)殺菌工作標(biāo)準(zhǔn)化。

6、鍋內(nèi)配備四只可移動(dòng)溫度傳感探頭，可實(shí)現(xiàn)隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值，隨時(shí)觀察鍋內(nèi)熱分部情況，可隨時(shí)了解溫度從食品表面到達(dá)食品中心得時(shí)間（熱傳透）全自動(dòng)高溫殺菌鍋   鹵蛋殺菌釜