小型漢堡肉餅成型機(jī)工作原理：

它是采用送料槳葉和成型滾筒同步運(yùn)轉(zhuǎn)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，確保能有zui多的料送入和始終*的成型壓力；為使成型肉餅厚度的調(diào)節(jié)方便和準(zhǔn)確，模芯部分設(shè)計(jì)為整體可拆卸。該機(jī)設(shè)計(jì)合理，清洗方便，操作簡(jiǎn)單安全。本機(jī)根據(jù)有關(guān)肉類食品加工機(jī)械的安全、衛(wèi)生和工藝要求設(shè)計(jì)制造。機(jī)架及與肉類接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼和無毒的超高分子聚乙烯制造；使用時(shí)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音低；電器采用防水開關(guān)，防護(hù)等級(jí)高。

小型漢堡肉餅成型機(jī)簡(jiǎn)介：

　　CXJ100型全自動(dòng)成型機(jī)能自動(dòng)完成肉的充填，成型、貼紙（選配）輸出等工序，通過更換不同的模具可以生產(chǎn)不同形狀（圓形、方形、橢圓形、三角形、心形及其它特殊形狀）的產(chǎn)品。可以與上漿機(jī)、上粉機(jī)、油炸機(jī)、蒸煮機(jī)、速凍機(jī)、包裝機(jī)連成熟食全自動(dòng)生產(chǎn)線。具有產(chǎn)量高，質(zhì)量穩(wěn)定的特點(diǎn)。漢堡肉餅成型機(jī)適用于各種肉糜肉餅的成型；它通過變換成形口的大小及厚度，可制作出各種規(guī)格的產(chǎn)品來。

特點(diǎn)：

產(chǎn)品更換模具方便、快捷：定量準(zhǔn)確，有效控制生產(chǎn)成本。
適用于肉類、禽類、魚泥類、蔬菜類的成型。
整機(jī)采用不銹鋼及部分非金屬材料制成，安全可靠。符合HACCP標(biāo)準(zhǔn)要求。

安全裝置：采用磁性保護(hù)開關(guān)（安全護(hù)罩）、電氣門聯(lián)鎖機(jī)構(gòu)及氣電轉(zhuǎn)換系統(tǒng)。

技術(shù)參數(shù)：

適用的原料：肉類（禽肉、牛肉、羊肉、豬肉），水產(chǎn)（魚、蝦等），蔬菜（馬鈴薯、土豆、南瓜、青豆等），奶酪以及它們的混合料。

成型機(jī)銜接工序：可以與上漿機(jī)、裹粉機(jī)、上屑機(jī)使用，組成不同的生產(chǎn)線。也可以與油炸機(jī)使用，使肉餅起到上色和定型的作用

漢堡肉餅成型機(jī)的用途：

　　適合制作漢堡肉餅、雞塊餅，魚餅，素食餅，土豆餅，南瓜餅等等食品。可以滿足廣大客戶的不同需求，可以生產(chǎn)出市場(chǎng)上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品，是快餐店、配送中心、食品加工廠理想的設(shè)備，適合肉類加工廠，餐飲行業(yè)，食品配送中心等單位使用，是食品加工廠*設(shè)備。

訂購說明：

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