淋漿機介紹
淋漿機能自動完成餡料的填充、成型、貼紙、輸出等工序。通過更換不同的模具能實現(xiàn)生產(chǎn)不同形狀的產(chǎn)品。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)制造,耐磨耐用,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。適合制作漢堡肉餅、雞塊餅,魚餅,土豆餅,南瓜餅等等食品。本機操作簡單,清洗方便,性能穩(wěn)定,安全可靠,適合肉類加工廠,餐飲行業(yè),食品配送中心等單位使用。
可以對市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上漿處理,是食品工廠理想的上漿設(shè)備。
產(chǎn)品經(jīng)過淋漿部分后,下部由下淋漿槽上儲存的漿液均勻粘附上,上部由漿幕將漿液粘附上。通過風(fēng)刀時,多余的漿液被吹落。然后輸入到下一工序。還適合于雞肉、牛肉、豬肉、魚、蝦等海鮮產(chǎn)品,適用于上面包屑和上粉前的工藝。
特點
【漿液輸送泵對漿液輸送剪切小,輸送平穩(wěn),對漿液粘度破壞程度??;
【采用高壓風(fēng)機強力去除多余的漿料;
【漿液瀑布高低可調(diào),流量大小可調(diào),確保漿液瀑布的完整性;
【操作方便,衛(wèi)生、安全可靠;
【整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì),設(shè)計新穎,結(jié)構(gòu)合理,性能,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),符合HACCP標(biāo)準(zhǔn),便于清洗。